차례:
성분
지도
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카라멜 소스의 경우 무겁고 작은 냄비에 휘핑 크림, 1/4 컵 버터, 갈색 설탕 및 옥수수 시럽을 섞습니다. 중간 정도 높은 열로 끓여서 가끔씩 내뿜는다. 열을 중간으로 줄입니다. 3 분 더 부드럽게 끓입니다. 열에서 제거하십시오. 바닐라 1/2 작은 술에 약동하십시오. 약간 식히십시오. 원하는 경우 최대 2 주 동안 덮고 식히십시오. 서빙하기 전에 실온에서 1 시간 동안 방치하십시오.
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오븐을 325 도로 예열합니다. 9x9x2 인치 베이킹 팬에 살짝 그리스를 바르십시오. 따로. 작은 냄비에 달콤한 초콜릿과 1/2 컵 버터를 섞습니다. 녹고 매끄러 워질 때까지 지속적으로 저어 주면서 저열로 요리하십시오. 열에서 제거하십시오. 약간 식히십시오.
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중간 보울에서 밀가루, 코코아 파우더, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 저어줍니다. 따로. 피칸 반쪽을 따로 보관하십시오. 남은 피칸을 잘게 자릅니다. 따로.
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큰 그릇에 입자가 굵은 설탕, 계란 및 1 티스푼 바닐라를 섞습니다. 약 4 분 동안 옅고 두껍게 될 때까지 중속에서 고속으로 전기 믹서를 사용하십시오. 녹은 초콜렛 혼합물에서 두들겨. 밀가루 혼합물과 잘게 다진 피칸을 부드럽게 접을 때까지 접습니다.
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반죽을 준비된 베이킹 팬에 골고루 펴십시오. 35 ~ 45 분 또는 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 브라우니 위에 초콜릿 조각을 뿌린다. 호일로 느슨하게 덮고 10 분 동안 그대로 두십시오. 브라우니에 녹인 초콜릿을 골고루 뿌립니다. 브라우니 위에 예약 된 피칸 반쪽을 고르게 배열하십시오. 와이어 랙에서 팬을 식 힙니다. 카라멜 소스를 뿌린 브라우니를 제공합니다. 25 개의 브라우니를 만듭니다.
