이탈리아 식 디너 롤 | 더 나은 가정 및 정원

성분

붙지 않는 요리 용 스프레이
중간 크기의 토마토, 씨앗 및 다진 것 (2/3 컵)
저지방 파쇄 모짜렐라 치즈 ⅓ 컵
다진 마늘 1 개
말린 바질 또는 이탈리안 조미료 ½ 작은 술
1 16 온스 덩어리 냉동 통밀 빵 반죽, 해동
무 지방 우유
잘게 썬 파마산 치즈 2 큰술

지도

1 단계
붙지 않는 요리 용 스프레이로 882 인치 베이킹 팬을 가볍게 코팅하십시오. 따로. 작은 그릇에 토마토, 모짜렐라 치즈, 마늘 및 바질을 결합하십시오. 따로.
2 단계
빵 반죽을 12 개로 나눕니다. 가볍게 밀가루 칠한 표면에서 각 반죽 부분을 3 인치 둥근 모양으로 펴십시오. 각 반죽의 중심에 토마토 혼합물 약 1 큰술을 스푼; 토마토 혼합물 주위에 반죽을 공 모양으로 만들고 반죽을 꼬집어 밀봉하십시오.
3 단계
준비된 베이킹 팬에 롤, 솔기면을 아래로 놓습니다. 거의 두 배의 크기 (30 ~ 45 분)가 될 때까지 따뜻한 곳에 두십시오. 우유로 롤의 상단을 가볍게 닦고 파마산 치즈를 뿌립니다.
4 단계
오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 약 20 분 또는 상단이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 팬을 20 분 동안 식 힙니다. 따뜻하게 봉사하십시오.

시드 풀 어롤 롤 :

10 인치 플루트 튜브 팬에 살짝 그리스를 바르십시오. 따로. 얕은 접시에 달걀 흰자 1 개와 물 1 큰술을 섞습니다. 작은 사발에서는 1/4 컵 아마씨를 결합하십시오; 토스트 된 참깨 3 테이블 스푼; 양귀비 씨앗 2 큰술; 토스트 한 커민 씨앗 1 큰술. 16 온스 덩어리 냉동 통밀 빵 반죽 1 개를 해동하여 36 개로 나눕니다. 반죽의 각 부분을 공으로 굴립니다. 달걀 흰자 혼합물로 각 공을 굴려 과잉이 떨어지도록합니다. 종자 혼합물로 굴려 코팅하십시오. 준비된 튜브 팬에 코팅 된 롤을 놓습니다. 거의 두 배의 크기 (30 ~ 60 분)가 될 때까지 따뜻한 곳에 두십시오. 오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 가볍게 두 드릴 때 20 ~ 25 분 동안 또는 구르는 소리가 들릴 때까지 굽습니다. 와이어 랙으로 뒤집습니다. 약간 따뜻하거나 시원하게 드십시오. 1 회 제공량 : 140 칼로리, 총 지방 5g (지방 포화 지방 0g), 콜 레스 0mg, 나트륨 216mg, 탄수화물 20g, 섬유소 3g, 섬유소 6g 교환 : 1.5 녹말, 0.5 지방

그레 몰라 타가 박힌 파커 하우스 롤 :

베이킹 시트에 가볍게 그리스를 바르십시오. 따로. 작은 그릇에 1/2 컵의 얇게 썬 신선한 평평한 파슬리, 잘게 썬 호두 나 피칸 2 큰술, 잘게 썬 레몬 껍질 1 큰술, 다진 마늘 4 ~ 6 정; 따로. 16 온스 덩어리 냉동 통밀 빵 반죽 1 개를 녹여 16 개로 나눕니다. 가볍게 밀가루 칠한 표면에서 각 반죽 부분을 3 인치 둥근 모양으로 펴십시오. 테이블 나이프의 둔한 가장자리를 사용하여 각 반죽 라운드에서 중심을 벗어난 주름을 만듭니다. 파슬리 혼합물 2 티스푼을 각 라운드의 작은면에 숟가락. 주름을 따라 파슬리 혼합물 위에 더 큰면을 접으십시오. 접힌 가장자리를 단단히 누르십시오. 준비된 베이킹 시트에 롤을 큰 반쪽으로 2 ~ 3 인치 떨어 뜨립니다. 거의 두 배의 크기 (30 ~ 45 분)가 될 때까지 따뜻한 곳에 두십시오. 오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 12-15 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 따뜻하게 봉사하십시오. 1 회 분량 : 83 칼로리, 총 지방 2g (지방 포화 지방 0g), 콜레스테롤 0mg, 나트륨 159mg, 탄수화물 14g, 섬유질 1g, 섬유소 4g 교환 : 1 녹말