잠 발라야 튀김 오크라 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
중간 크기의 그릇에 마요네즈, 새우 및 / 또는 소시지, 겨자, 양 고추 냉이, 파프리카 및 고추 소스를 결합하십시오. 필요할 때까지 냉장고에서 식히십시오.
2 단계
종이 타월로 가볍게 두 드리십시오.
3 단계
얕은 접시에 밀가루를 넣습니다. 또 다른 얕은 접시에서 계란과 물을 치십시오. 세 번째 접시에는 옥수수 가루와 올드 베이 양념을 결합하십시오. 먼저 밀가루에 오크라 조각을 담근 다음 달걀 혼합물을 넣고 마지막으로 옥수수 가루로 코팅하십시오.
4 단계
무거운 중간 냄비에 기름을 중간 고열로 가열합니다. 숟가락을 사용하여 뜨거운 기름에 한 번에 몇 가지 오크라를 조심스럽게 첨가하십시오. 약 4 분 또는 바삭 바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기십시오. 종이 타월을 비 웁니다. 필요한 경우 오일을 추가하여 남은 okra로 반복하십시오.
5 단계
마요네즈 혼합물을 서빙 보울에 넣고 뜨거운 오크라 칩과 함께 제공하십시오.