차례:
치킨 너겟을 굽거나 스크래치 추수 감사절을 막론하고 스토브 기술은 모든 요리가 완벽하게 나오고 요리사가 그 과정을 즐기도록 발전하고 있습니다. 요리 방법 및 스토브 사용 방법 (쿡탑과 오븐의 조합)을 평가하면 완벽한기구를 찾아내는 동안 어떤 유형의 옵션을 찾아야할지 결정할 수 있습니다.
먼저 음식을 데우는 방법을 결정하십시오. 의사 결정은 한 번 가스 나 전기처럼 간단했지만 이제는 이중 연료 및 유도, 대류 및 스팀 쿠킹 옵션과 같은 옵션과 결합되었습니다.
가스 쿡탑
Btus 또는 영국식 열 단위로 측정되는 가스 불꽃 제어식 열개 버너. Consumer Reports에 따르면, 공통 설정은 약 5, 000 Btus의 작은 버너입니다. 9, 000 Btus의 1 개 또는 2 개의 중 출력 버너; 그리고 15, 000 Btus의 하나 또는 두 개의 큰 버너.
전기 쿡탑
쿡탑의 또 다른 인기있는 옵션 인 전기 버너는 불꽃없이 음식을 데 웁니다. 세라믹 유리 표면 아래의 전기 코일은 부드러운 쿡탑을 데 웁니다. 코일은 표면을 가열하여 포트 또는 팬을 가열합니다. 이 스토브 탑 옵션은 일반적으로 가장 저렴합니다.
유도 쿡탑
전기 쿡탑과 유사하게, 유도 쿡탑은 전기의 힘을 이용하여 열을 발생시킵니다. 인덕션 쿡탑에는 세라믹 유리 표면 아래에 전자기 코일이있어 코일 위의 냄비 나 팬으로 직접 에너지를 전달하여 쿡탑을 시원하게 유지합니다. 유도는 가스 나 다른 전기 옵션보다 빠르고 효율적으로 가열되지만 대부분의 소매점에서 쉽게 찾을 수있는 자기 조리기구가 필요합니다. 최근에는 유도 요리가 급증하여 현재 많은 주류 브랜드에서 판매되고 있습니다.
오븐
대부분의 가스 및 전기 제품에는 표준 오븐 (2 개)이 포함되어 있지만보다 구체적인 요리 요구에 사용할 수있는 다른 옵션이 있습니다.
대류 요리 는 팬을 사용하여 오븐 공기를 순환시켜보다 균일하게 요리하고 요리 시간을 줄입니다. 칠면조 또는 쿠키에 좋습니다. 대류 오븐은 가스 또는 전기 범위로 제공됩니다.
이중 연료 는 더 정확한 요리를 위해 가스 쿡탑과 전기 오븐을 혼합하는 범위를 나타냅니다.
Steam 은 가용성이 제한된 신흥 기술입니다. 스팀 쿠킹은 음식이 자연적인 수분과 영양분을 유지하도록합니다.
새로운 기능
원터치 기능 : 냉동 피자를 요리해야합니까? 그 버튼이 있습니다! Frigidaire는 냉동 피자 또는 치킨 너겟에 오븐을 가장 자주 사용하는 바쁜 가족을 수용합니다. 이 원터치 기능은 좋아하는 빠른 식사를위한 완벽한 온도와 조리 시간을 설정합니다.
더블 오븐 : Frigidaire 및 Samsung과 같은 주류 브랜드는 더블 오븐을 더 작은 크기로 대중에게 가져오고 있습니다. 일반 범위보다 약간 더 큰 오븐 칸은 분리 가능한 중앙 패널을 통해 2 개로 분리되어 2 개의 별도 조리실이 만들어집니다.
새 스토브를 구입할 때는 부엌의 크기를 염두에 두십시오. 작은 주방의 경우 대류 오븐 및 쿡탑 철판과 같은 여러 기능을 갖춘 범위는 공간을 효과적으로 최대화합니다. 표준 범위는 30 인치이지만 24 인치, 60 인치의 폭을 가진 모델이 있습니다.
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