주방 스토브 | 더 나은 가정 및 정원

스토브는 놀라운 일을 할 수있어 더 빨리 요리하고, 쉽게 청소하고, 시간을보다 효율적으로 관리 할 수 있습니다. 새 스토브를 구매하려는 경우 일반적인 질문에 대한이 안내서와 주방 스토브 구매에 대한 내부자 팁이 도움이됩니다.

Q : 레인지와 레인지의 차이점은 무엇입니까?

A : 범위는 가장 일반적인 조리기구이며 상단에 버너가 있고 하단에 하나 이상의 오븐이 있습니다. 일반적으로 벽 오븐으로 보완되는 쿡탑에는 버너 만 있습니다.

Q : 주방 스토브를 구입할 때 어떤 연료를 선택할 수 있습니까?

A : 구매 한 제품에 따라 다릅니다. 범위를 구입하면 전기 또는 가스의 단일 연료 공급원 또는 이중 연료 공급원 (전기 쿡탑 및 가스 오븐과이 둘의 조합)이 제공됩니다. 쿡탑 및 벽 오븐과 같은 별도의 기기를 구입하는 경우 두 가지를 혼합하여 선택할 수 있습니다. 가스 주방 스토브에는 일반적으로 하나 또는 두 개의 큰 버너 (4 개 중)가있는 화염 또는 봉인 된 상단이 있습니다. 전력 버전은 불꽃이 없지만 세라믹 유리 표면 아래에 전기 코일이 있습니다. 유도는 전기와 유사하지만 몇 가지 차이점이 있습니다. 전기가 세라믹 유리 표면 아래에서 열을 발생시키는 동안 쿡탑은 차갑게 유지됩니다. 이것은 엄격하게 전기 주방 스토브보다 빠른 방법이지만 특별한 자기 조리기구가 필요합니다. 전기 스토브가 더 저렴한 경향이 있습니다. 그러나 연료 선택은 종종 요리 스타일에서 개인적 선호의 문제로 귀착됩니다.

Q : 주방 스토브를 구입할 때 어떤 크기 옵션이 있습니까?

A : 주방용 스토브를 구입하든 레인지로 요리하든 24 인치 너비에서 시작하여 일반적으로 6 인치 씩 증가하는 표준 크기를 찾을 수 있습니다. 가장 큰 주방 스토브는 무려 60 인치입니다.

Q : 주방 스토브를 구입하고 있는데 독립형, 슬라이드 인 및 드롭 인의 차이점을 이해하지 못합니다. 도움!

A : 가장 일반적인 독립형 범위는 바닥에 있고 독립적이며 일반적으로 폭이 약 30 인치입니다 (좁고 넓은 모델을 사용할 수 있음). 슬라이드 인 범위에는 측면 패널이 없으며 캐비닛 개구부 사이에 맞도록 설계되었습니다. 슬라이드 인과 달리 드롭 인은 측면 캐비닛에 고정해야합니다. 두 모델 모두 컨트롤이 상단 또는 전면에 있습니다. 인기가 높아지는 또 다른 모델은 고 저역으로, 눈 높이가 대략 전자 레인지이며, 스토브 용 통풍구가 있고 표준 범위가 아래에 있습니다.

Q : 표준 크기의 주방용 스토브를 구입할 때 4 개의 버너로 제한됩니까?

A : 아니요. 실제로 많은 가정용 주방 스토브는 실제로 옵션과 액세서리를 극대화했습니다. 주방 스토브를 구입할 때, 가전 제품의 바닥이나 상단, 보온 칸 또는 철판 / 그릴 콤보가있는 중앙 조리 공간에 두 번째 (작은) 오븐이 있으며 표준 크기의 주방 스토브에 있습니다. 오븐에는 대류 열, 자체 청소, 내장 온도계 프로브 및 지연 시작과 같은 옵션이 있습니다.

Q : 대류에 대해 말하자면 무슨 뜻입니까?

A : 대류는 팬을 사용하여 오븐 공기를 순환시키는 오븐 조리 방법입니다. 이것은 품목을 더 균등하게 굽고 오븐에서 시간을 줄입니다. 주방 스토브를 구입할 때 전기 및 가스 모두에서 대류 옵션을 찾을 수 있습니다.

Q : 전문가 용 주거용 스토브와 쿡탑의 장점은 무엇입니까?

A : 상업용 식당에서 볼 수있는 가전 제품처럼 보이도록 스타일이 지정된이 모델에는 추가 조리가있어 중형 요리사에게 적합합니다. 여기에는 하강 기류 또는 식당 스타일의 후드 통풍구, 고성능 Btu 버너 및 연속 격자가 포함될 수 있습니다. 그러나 설치 요구 사항과 예산 요구 사항을 선택하기 전에 설치 제한 사항을 조사하십시오. 가격없이 외관을 흉내내는 많은 표준 주방 스토브가 있습니다 (스테인레스 스틸 및 기타 옵션 포함).

Q : 주방 스토브 구입을 연구하고 있는데 스팀 오븐에 관한 기사를 읽었습니다. 저게 뭐야?

A : 상당히 새로운 제품인 스팀 오븐은 아직 널리 보급되지 않았습니다. 이 주방 스토브는 증기를 사용하여 요리합니다. 스팀 오븐에서 요리 할 때 음식은 더 촉촉하고 원래의 영양소를 더 잘 유지하는 경향이 있습니다.

Q : 밀폐 버너는 어떻습니까? 저게 뭐야?

A : 가스 레인지에서만 발견되며, 밀폐 된 버너는 조리 물과 그리스가 버너 구멍에 들어가는 것을 막기 위해 밀봉되어 있습니다. 청소해야하는 드립 팬은 이물질을 잡습니다.

Q : 주방 스토브를 구입할 때 검정, 흰색 및 스테인리스 스틸로 제한됩니까?

A : 물론 아닙니다. 이것들이 가장 일반적인 마감이지만 사용자 정의 전선 및 다른 손잡이 마감과 같은 옵션이 있습니다. 대부분의 것들과 마찬가지로 원하는 것은 지출 할 수있는 것에 의해서만 제한됩니다.