차례:
성분
지도
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12 인치 빠에야 팬 또는 프라이팬 열유에서 중불로 가열. 양파와 마늘을 첨가하십시오. 약 5 분 또는 양파가 부드러워 질 때까지 가끔 저어주십시오.
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국물 또는 스톡, 토마토, 조미료 및 1/4 작은 술 소금에 저어. 끓여야한다. 밥을 저어줍니다. 열을 줄입니다. 끓여서 15 분 동안 덮었다.
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야채와 1/2 컵 물을 저어줍니다. 약 5 분 또는 쌀이 부드러워 질 때까지 덮고 끓입니다. 고기 또는 해산물을 저어주세요. 4 분간 더 요리했습니다. 열에서 제거하십시오.
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서빙하기 전에 뚜껑을 덮고 5 분 동안 그대로 두십시오. 추가 소금과 후추로 맛을 내십시오. 파슬리 및 / 또는 올리브를 뿌려 원하는 경우 레몬 웨지와 함께 제공하십시오.
*팁:
원한다면 야채와 고기 또는 해산물을 함께 사용하십시오. 야채 중 일부는 다른 야채보다 먼저 추가되므로 선택한 야채를 언제 추가해야하는지 확인하십시오.
국물 또는 주식 :
14.5 온스 1 개는 닭고기 국물 또는 스톡을 할 수 있습니다. 14.5 온스 캔 야채 국물 또는 스톡; 1 3/4 컵 생선 재고; 드라이 화이트 와인 1 컵 + 물 3/4 컵
토마토:
바질, 마늘, 오레가노를 곁들인 깍둑 썰은 토마토; 불에 구운 깍둑 썰은 토마토; 멕시코 식 절단 토마토; 깍둑 썰은 토마토와 녹색 고추
양념:
말린 백리향 1/2 작은 술; 1/2 티스푼 그라운드 커민; 사프란 1/4 작은 술; 심황 1/4 티스푼; 카이엔 고추 1/4 티스푼; 몇 개의 대시 병에 고추 소스
야채:
얇게 썬 신선한 크레 미니 또는 버튼 버섯 (양파와 마늘 요리); 노란 여름 스쿼시 및 / 또는 호박, 세로로 반으로 얇게 얇게 썬 (양파와 마늘 요리); 다진 단 고추 (쌀과 함께 첨가); 냉동 완두콩; 얼어 붙은 눈 완두콩 꼬투리; 냉동 컷 녹두; 냉동 전체 커널 옥수수; 냉동 컷 오크라; 얼어 붙은 아티 초크 하트
육류 또는 해산물 :
얇게 썰어 조리 된 쵸 리조, 이탈리안 및 / 또는 폴란드 소시지 6 온스; 입방체, 요리 돼지 고기 1 1/2 컵; 입방체, 요리 닭 가슴살 또는 허벅지 1 1/2 컵; 입방체로 조리 한 칠면조 가슴살 또는 안심 1 1/2 컵; 1 파운드 껍질이없는 연어 또는 흰 살 생선 필레, 1 인치 조각으로 자릅니다. 8 온스 요리 새우; 8 온스 홍합, 문질러 닦습니다 (1/2 컵 물과 함께 첨가)
**팁:
홍합을 육류 또는 해산물 옵션으로 사용하려면 적어도 다른 육류 또는 해산물 옵션과 함께 각 사람에게 좋은 음식을 제공하십시오.
