망고 치킨 팅가 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 고구마 1 개
• 망고 1 개, 반으로 자르고 껍질을 벗기고 절단
• 닭다리 2 파운드, 피부 제거
• 지상 치 폴레 칠리 페퍼 1 ½ 티스푼
• 다진 마늘 3 쪽
• 소금 1 티스푼
• ½ 작은 술 지상 커민
• 생강 1/2 티스푼
• 계피 ¼ 티스푼
• 1 14.5 온스는 불에 구워진 깍둑 썰은 토마토, 불에 굽을 수 있습니다
• 1 14.5 온스는 나트륨 닭 국물을 줄일 수 있습니다
• 망고 넥타 1 컵
• 뜨거운 밥
• 신선한 파인애플 웨지 (선택 사항)
• 라임 웨지 (옵션)
• 얇게 썬 파 (선택 사항)
• 멕시코 크레마 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  3 ½ ~ 4 쿼트 슬로우 쿠커에는 양파와 망고를 넣습니다. 닭고기, 치 폴레 고추, 마늘, 소금, 커민, 생강, 계피를 얹습니다. 토마토, 닭고기 국물 및 망고 꿀을 모두 붓습니다. 4-5 시간 동안 저온 설정 또는 2-2 시간 반 동안 고온 설정에서 뚜껑을 덮고 요리하십시오. 슬롯 형 스푼을 사용하여 밥솥에서 닭고기를 꺼냅니다. 약간 식히십시오.

• 2 단계

  닭 뼈를 제거하십시오. 뼈와 파쇄 치킨을 폐기하십시오. 파쇄 된 닭고기를 식 용액에 다시 넣습니다.

• 3 단계

  서빙하려면 슬롯 형 스푼을 사용하여 닭고기 혼합물을 얕은 그릇에 옮깁니다. 각 그릇에 큰 숟가락의 요리 된 흰 쌀을 첨가하십시오. 쌀과 닭고기 주위에 숟가락 국물을 넣고 원하는 경우 파인애플 웨지, 라임 웨지, 얇게 썬 파, 멕시코 크레마와 함께 제공하십시오.

팁

다른 서빙 제안 : 망고 치킨 팅가 (Mango-Chicken Tinga)의 경우 huevos rancheros에 추가하십시오. 부리 토, 엔칠 라다, 엠파 나다 또는 토르 타의 충전재로 사용하십시오. 타코를 위해 따뜻한 옥수수 또는 작은 밀가루 토르티야에 팅가를 제공하십시오. 바삭 바삭한 옥수수 토르티야에 곁들여 드세요.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 296 칼로리, (1 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 86 mg 콜레스테롤, 789 mg 나트륨, 42 g 탄수화물, 3 g 섬유, 16 g 설탕, 22 g 단백질.