모카 커스터드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 우유 2 ¼ 컵
• sugar 컵 설탕
• 무가당 코코아 가루 3 큰술
• 인스턴트 커피 결정 1 큰술
• 약간 구타 계란 3 개
• 바닐라 1 ½ 티스푼
• 냉동 휘핑 디저트 토핑, 해동 (선택 사항)
• 커피 원두 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  오븐을 325 ° F로 예열하십시오. 중간 냄비에 우유, 설탕, 코코아 가루 및 커피 결정을 섞습니다. 코코아와 커피가 녹을 때까지 요리하고 저어주세요.

• 2 단계

  중간 혼합 그릇에서 점차 뜨거운 혼합물을 계란으로 털어 내십시오. 바닐라를 추가하십시오. 6 온스 커스터드 컵 6 개를 3 쿼트 직사각형 베이킹 접시에 넣습니다. 오븐 선반에 놓으십시오. 계란 혼합물을 커스터드 컵에 붓습니다. 커스터드 컵 주위에 끓는 물을 조심스럽게 약 1 인치 깊이의 베이킹 접시에 붓습니다.

• 3 단계

  30 분에서 35 분 동안 또는 중앙 근처에 삽입 된 칼이 깨끗해질 때까지 굽습니다. 베이킹 접시에서 커스터드 컵을 제거하십시오. 실온으로 식힌다. 냉장고에서 2 ~ 24 시간 동안 식히십시오. 원하는 경우 디저트 토핑과 커피 원두를 뿌립니다.