빵 굽기 초콜릿 소용돌이 치즈 케이크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

1 단계
빵 껍질을 위해, 중간 그릇에 부스러기가 적실 때까지 잘게 부순 그레이엄 크래커와 녹은 버터를 함께 저어줍니다. 혼합물을 8 인치 스프링 폼 팬의 바닥에 고르게 누릅니다 (혼합물이 바닥을 완전히 덮지 못할 수 있음). 충전물을 준비하는 동안 덮개를 덮고 식히십시오.

2 단계
작은 냄비에 젤라틴을 우유에 뿌려 채우십시오. 5 분 동안 그대로 두십시오. 젤라틴이 녹을 때까지 저열로 가열하고 저어주십시오. 열에서 제거하십시오. 15 분 동안 식히십시오.
3 단계
큰 그릇에 부드러운 때까지 중간 속도로 전기 믹서로 크림 치즈를 치십시오. 사워 크림, 설탕 및 바닐라가 잘 섞일 때까지 치십시오. 젤라틴 혼합물에서 점차적으로 두들겨. 혼합물을 반으로 나눕니다. 녹은 초콜릿을 혼합물의 절반으로 점차 저어줍니다.
4 단계
팬에서 냉장 빵 껍질 위에 초콜릿 혼합물의 절반을 숟가락; 고르게 퍼지십시오. 흰색 혼합물의 절반을 초콜릿 혼합물 위에 작은 토루에 조심스럽게 숟가락으로 으십시오. 좁고 얇은 칼날 주걱 또는 테이블 나이프를 사용하여 초콜렛과 흰색 혼합물을 소용돌이 치십시오. 남은 초콜릿 혼합물을 얹고 골고루 퍼지십시오. 남은 흰색 혼합물을 초콜렛 혼합물 위에 작은 마운드에 넣고 숟가락으로 흔든다. 약 6 시간 동안 또는 설정 될 때까지 덮고 식히십시오.
5 단계
작은 날카로운 칼을 사용하여 스프링 팬의 측면에서 치즈 케이크를 푸십시오. 팬의 측면을 제거하십시오. 치즈 케이크를 웨지로 자릅니다. 원하는 경우, 블랙 베리 및 / 또는 라스베리로 장식하십시오.