Arrabbiata 소스를 곁들인 Orecchiette | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 양파 1 개, 얇게 썬 웨지
• 4 온스 pancetta, 다진 것 또는 4 조각 베이컨, 다진 것
• 다진 마늘 2 개
• 으깬 고추 ½ 티스푼
• 2 14.5 온스 캔, 토마토 토핑, 배수
• 신선한 이탈리안 (평엽) 파슬리 2 테이블 스푼
• 신선한 오레가노 한 스푼
• 소금
• 핫 커피 orecchiette 또는 펜네 파스타 4 컵
• 잘게 썰은 페코 리노 로마노 치즈 2 큰술 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  큰 프라이팬 요리 양파에서는 양파가 부드러워지고 pancetta가 거의 갈색이 될 때까지 중간 열에 양파, pancetta, 마늘 및 으깬 고추를 넣습니다. 지방을 배출하십시오.

• 2 단계

  토마토, 파슬리 및 오레가노를 저어줍니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 약 20 분 동안 또는 소스가 원하는 농도에 도달 할 때까지 가끔씩 저어주십시오. 소금으로 맛을 낸 계절.

• 3 단계

  뜨거운 요리 된 파스타 위에 소스를 제공하십시오. 원하는 경우 치즈를 뿌린다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 395 칼로리, (4 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 0 g 단일 불포화 지방), 22 mg 콜레스테롤, 986 mg 나트륨, 56 g 탄수화물, 4 g 섬유, 8 g 설탕, 14 g 단백질.