동양 구운 쇠고기 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
드레싱을 위해 스크류 탑 항아리에 샐러드 오일, 식초, 참기름, 설탕, 강판 생강, 고추 및 마늘을 결합하십시오. 잘 덮고 흔들어주십시오.
2 단계
얕은 접시에 담긴 비닐 봉지에 스테이크를 넣으십시오. 비닐 봉지에 1/3 컵 드레싱을 붓습니다. 가방을 닫고 코트를 잘 돌리십시오. 냉장고에서 6 ~ 24 시간 동안 담그고 때로는 가방을 돌리십시오. 남은 드레싱을 덮고 냉장하십시오.
3 단계
매리 네이드를 보관하면서 가방에서 스테이크를 제거하십시오. 덮지 않은 그릴에 스테이크를 6 분 동안 뜨거운 불에 직접 올려 놓으십시오. 원하는 완성도로 돌리고 구워서 매체에 6 ~ 9 분 더 사용할 수 있습니다.
4 단계
샐러드의 경우 매우 큰 그릇에 로메인 또는 잎 상추, 곱슬 상한 또는 에스 카레, 달콤한 후추 스트립, 토마토 및 팽이 버섯을 결합하십시오. 가볍게 섞어 섞는다. 샐러드 혼합물을 4 개의 플레이트로 나눕니다. 구운 스테이크를 얇게 썰어 4 등분하십시오. 각 샐러드에 고기를 얹습니다. 피스타치오 너트를 뿌립니다. 샐러드 위에 예약 된 드레싱을 뿌립니다. 4 가지 메인 요리를 제공합니다.