차례:
성분
지도
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단일 크러스트 파이를위한 생과자 준비. 껍질을 벗기지 않은 생과자 껍질에 이중 두께의 헤비 듀티 호일을 줄입니다. 450도 F 오븐에서 8 분 동안 굽습니다. 호일을 제거하십시오. 4-5 분 이상 굽거나 과자가 마르고 건조 될 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내십시오. 오븐 온도를 325 ° F로 낮추십시오. (충전물을 넣을 때 파이 껍질은 여전히 뜨거워 야합니다. 페이스트리 껍질을 미리 굽지 마십시오.)
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한편, 큰 프라이팬에 베이컨이 바삭 바삭해질 때까지 요리하십시오. 2 큰 스푼의 물이 뚝뚝 떨어지는 배수구. 베이컨을 잘게 부순다. 따로. 갈색이 아닌 부드러워 질 때까지 중간 열에서 예약 된 물방울에 얇게 썬 양파를 요리하십시오. 배수.
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중간 혼합 그릇에서 계란, 반반, 우유, 소금 및 육두구를 함께 저어줍니다. 부서진 베이컨과 양파를 저어주세요. 났습니다 치즈와 밀가루를 함께 버립니다. 계란 혼합물에 추가하십시오; 잘 섞다.
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계란 혼합물을 뜨겁고 구운 과자 껍질에 붓습니다. 325도 F 오븐에서 50 ~ 60 분 동안 또는 중앙 근처에 삽입 된 나이프가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 필요한 경우 과도한 갈변을 방지하기 위해 빵 껍질의 가장자리를 호일로 덮으십시오. 10 분 동안 그대로 두십시오. 봉사하기 전에 토마토와 파슬리로 장식하십시오. 6 인분을 만듭니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 524 칼로리, (16 g 포화 지방, 198 mg 콜레스테롤, 501 mg 나트륨, 26 g 탄수화물, 1 g 섬유, 20 g 단백질.단일 크러스트 파 이용 과자
성분
지도
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중간 그릇에 밀가루와 소금을 함께 저어줍니다. 페이스트리 블렌더를 사용하여 조각이 완두콩 크기가 될 때까지 짧게 자릅니다. 밀가루 혼합물의 일부에 냉수를 뿌린다. 포크로 부드럽게 던지십시오. 습한 반죽을 그릇 옆쪽으로 밉니다. 모두 촉촉해질 때까지 한 번에 1 큰술의 보습 가루 혼합물을 반복하십시오 (총 4-5 큰술 사용). 반죽을 공으로 만듭니다. 가볍게 밀가루 칠한 표면에서 손을 사용하여 반죽을 약간 평평하게하십시오. 반죽을 중심에서 가장자리까지 약 12 인치 직경의 원으로 굴립니다. 생과자를 옮기려면 롤링 핀을 감싸십시오. 파이를 9 인치 파이 플레이트에 풉니 다. 생과자를 펴지 않도록 조심하면서 생과자를 파이 접시에 넣습니다. 파이 접시 가장자리를 넘어 1/2 인치까지 페이스트리를 다듬습니다. 여분의 과자로 접으십시오. 원하는대로 크림프 가장자리. 생과자를 찌르지 마십시오. 지시대로 굽습니다.
