태평양 연어 수프 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
얼린 경우 해동하십시오. 물고기를 헹구십시오. 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오. 물고기를 1 인치 덩어리로 자릅니다.
2 단계
5 ~ 6 쿼트 네덜란드 오븐에서 중간 열에 녹인 버터. 다진 회향을 첨가하십시오; 가끔씩 저어 주면서 5 ~ 6 분 또는 부드럽게 될 때까지 요리하십시오. 마늘을 첨가하십시오; 요리하고 1 분 동안 저어주세요.
3 단계
국물, 감자, 소금 및 후추를 넣으십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 약 10 분 또는 감자가 부드러워 질 때까지 끓입니다.
4 단계
반 컵과 밀가루 1 컵을 함께 저어줍니다. 수프에 추가하십시오. 약간 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오. 연어를 저어주세요. 비등으로 돌아 가기; 열을 줄입니다. 포크로 테스트 할 때 3 ~ 5 분 또는 연어 플레이크가 쉽게 나올 때까지 부드럽게 끓입니다. 남은 1/2 컵 반반 씩 젓는다; 열을 통해. 레몬 풍미에서 약동하십시오. 회향 잎을 굵게 자른다. 회향 잎을 가진 최고 서빙.