차례:
성분
지도
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30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서가있는 대형 믹싱 보울 비트 버터. 설탕, 베이킹 소다 및 소금을 첨가하십시오. 때때로 그릇의 측면을 긁어 모으기 전까지 치십시오. 계란, 바닐라, 페퍼민트 추출물을 섞을 때까지 치십시오. 믹서로 할 수있는만큼 밀가루를 치십시오. 나무 숟가락을 사용하여 남은 밀가루를 저어주세요.
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반죽을 네 부분으로 나눕니다. 각 부분을 8 인치 롤 모양으로 만듭니다. 각 롤을 비닐 포장지 또는 왁스 칠지로 싸십시오. 반죽이 얇게 굳을 때까지 2 ~ 3 시간 동안 얼립니다.
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오븐을 350 도로 예열합니다. 롤을 3/8 인치 두께의 조각으로 자릅니다. 절단되지 않은 쿠키 시트에 1 인치 간격으로 슬라이스를 놓습니다. 10 ~ 12 분 동안 또는 딱딱해질 때까지 굽습니다. 와이어 랙으로 옮기고 식히십시오.
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조립하려면 페퍼민트 크림 치즈를 쿠키 하나의 바닥에 펴서 가장자리로 펴십시오. 두 번째 쿠키의 바닥을 채우지 말고 채우십시오. 채우기가 가장자리 위로 약간 오를 때까지 가볍게 누르십시오. 짓 눌린 사탕이나 뿌리에 쿠키 가장자리를 굴립니다. 나머지 쿠키, 충전물 및 사탕으로 반복하십시오.
팁
밀폐 된 용기에 왁스 종이 사이에 채워진 쿠키; 덮개. 최대 3 일 동안 실온에서 보관하거나 최대 3 개월 동안 동결하십시오.
페퍼민트 크림 치즈 필링
성분
지도
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큰 혼합 그릇에서 크림 치즈와 버터를 부드럽게 할 때까지 중간 속도로 전기 믹서로 버터를 치십시오. 바닐라와 페퍼민트 추출물을 사용하십시오. 가루 설탕을 점차적으로 치십시오. 필요한 경우, 한 번에 1 티스푼의 충분한 우유를 뿌려 퍼짐 일관성을 채 웁니다. 1-2 / 3 컵을 만듭니다.
