차례:
- 1 레시피 감귤 옐로우 케이크
- 1 레시피 휘핑 크림 프로스팅
- 1 레시피 라즈베리 필링
- 초콜릿 맛 캔디 코팅 디스크
- 빨간 사탕 코팅 디스크
- 8 온스 바닐라 맛 사탕 코팅
라즈베리 필링
휘핑 크림 프로스팅
감귤 옐로우 케이크
명령:
1. 바닥이 위로 오도록 냉각 된 케이크 층을 배열합니다. 소량의 설탕을 입히십시오. 케이크 층 중 하나 위에 라즈베리 필링을 펼칩니다. 남은 케이크 층을 뒤집어 채우는 케이크 층 위에 놓습니다.
2. 서빙 플레이트로 케이크를 옮깁니다. 남은 프로스팅으로 서리 측면과 윗면을 아낌없이 사용하십시오. 원하는 경우 큰 별표가 달린 데코레이션 백에 설탕을 입 힙니다. 케이크의 상단 가장자리를 따라 파이프 프로스팅. 느슨하게 덮고 서빙 시간까지 최대 24 시간 동안 식히십시오.
3. 그 동안 장식을 준비하십시오. 쿠키 시트에 왁스 칠 종이를 줄이십시오. 따로. 초소형 전자 레인지 용 보울에서는 초콜릿 및 빨간 사탕 코팅 디스크를 녹입니다. 일회용 장식 봉투로 옮깁니다. 각 백의 끝에 매우 작은 구멍을 nip니다. 왁스 칠한 종이에 초콜릿 스페이드와 클럽을 파이프하십시오. 빨간 하트와 다이아몬드를 같은 왁스 종이에 뿌립니다. 약 10 분 정도 또는 디자인이 힘들 때까지 식히십시오. 바닐라 향이 나는 캔디 코팅을 전자 레인지 또는 작은 냄비에 저열로 녹입니다. 빨리 작업하고 냉장 디자인의 절반 이상을 골고루 부어 균일 한 두께로 부드럽게 펼칩니다. 파이프 디자인의 절반을 가리지 마십시오. 쿠키 시트를 부드럽게 흔들어 녹은 캔디 코팅층을 부드럽게 만듭니다. 설정 될 때까지 식히십시오.
4. 곰팡이가없는 디자인을 위해, 왁스 코팅 된 종이를 사탕 코팅의 뒷면에서 부드럽게 벗겨냅니다. 분리 된 개방형 디자인을 따로 보관하십시오. 또한 뒷면에 파이프로 디자인 된 바닐라 캔디 코팅 시트가 제공됩니다. 도마에 뒤집어 놓습니다. 따뜻하고 예리한 나이프를 사용하여 디자인이있는 작은 사각형으로 시트를 자릅니다. 몇 가지 열린 디자인과 사각형 (카드)으로 각 케이크 조각을 장식하십시오. 케이크는 12 인분입니다.
