차례:
성분
지도
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기본 반죽을 준비하십시오. 반죽을 세 부분으로 나눕니다. 반죽의 두 부분을 붉은 페이스트 식용 색소로 착색하십시오. 한 부분을 녹색으로 물들입니다. 필요한 경우 반죽을 1 ~ 2 시간 동안 또는 다루기 쉬울 때까지 덮고 식히십시오.
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오븐을 350 도로 예열합니다. 빨간색 반죽을 1 인치 볼 30 개로 나눕니다. 녹색 반죽을 30 개의 1/2 인치 볼로 나눕니다. 각 쿠키에 대해 빨간 공을 5 개의 작은 공으로 나눕니다. 손바닥 사이로 각 공을 굴려서 약간 길게 늘리십시오. 한쪽 끝을 꼬집고 납작하게하여 꽃잎을 만듭니다. 녹색 공을 세 개의 작은 공으로 나누고 꽃잎의 잎을 만듭니다. 원하는 경우 이쑤시개를 사용하여 녹색 반죽에 잎 모양을 만듭니다.
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굽지 않은 베이킹 시트에서 꽃잎 5 개와 잎 3 개를 배열하여 3 인치 포인세티아를 만듭니다. 남은 반죽으로 쿠키를 2 인치 간격으로 반복하십시오.
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예열 된 오븐에서 약 12 분 동안 또는 가장자리가 딱딱 해지고 쿠키가 약간 부풀어 질 때까지 굽습니다. 쿠키 시트를 1 분 동안 식히십시오. 쿠키를 와이어 랙으로 옮기고 식히십시오.
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프로스팅 튜브에 둥근 팁을 부착합니다. 각 포인세티아 중앙에 5 ~ 6 개의 작은 노란색 점을 파이프하십시오. 쿠키 30 개를 만듭니다.
저장하려면 :
밀크 종이로 분리 된 층에 쿠키를 밀폐 용기에 넣습니다. 덮개. 최대 3 일 동안 실온에서 보관하거나 최대 3 개월 동안 동결하십시오.
