차례:
성분
지도
-
먹거리를 위해 작은 그릇에 당근, 1/3 컵 치즈, 피칸, 파, 우스터 소스를 결합하십시오. 따로.
-
갈비에서 지방을 다듬습니다. 뚱뚱한 쪽에서 뼈까지 거의 가로로 자르면서 각 절단에 포켓을 만듭니다. 먹거리의 1/4을 각 주머니에 넣습니다. 나무 이쑤시개로 개구부를 확보하십시오.
-
숯불 그릴의 경우, 드립 팬 주위에 중간 정도의 석탄을 배열하십시오. 팬 위의 중간 열을 테스트하십시오. 팬 위에 그릴 랙에 갈비를 놓습니다. 35 분에서 40 분 동안 또는 그릴이 중앙 (160 ° F)에서 약간 분홍색이 될 때까지 굽고 마지막 10 분 동안 굽는 동안 바베큐 소스로 자주 솔질합니다. (가스 그릴의 경우 예열 그릴. 열을 중간으로 줄이십시오. 간접 요리를 위해 조정하십시오. 꺼진 버너 위에 그릴 랙에 갈비를 놓으십시오. 지시에 따라 그릴하십시오.) 이쑤시개를 제거하십시오.
-
원하는 경우 추가 치즈로 찹을 뿌립니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 406 칼로리, (9 g 포화 지방, 106 mg 콜레스테롤, 272 mg 나트륨, 3 g 탄수화물, 1 g 섬유, 37 g 단백질.
