차례:
성분
지도
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헤이즐넛 페이스트리를 준비하십시오. 가볍게 밀가루 칠한 표면에서 손을 사용하여 반죽을 약간 평평하게하십시오. 반죽을 가운데에서 가장자리로 12 인치 원으로 굴립니다. 롤링 핀 주위에 페이스트리 서클을 감 쌉니다. 9 인치 파이 플레이트로 옮깁니다. 파이 플레이트를 잡아 당기지 않고 파이 플레이트에 넣습니다. 파이 접시 가장자리를 넘어 1/2 인치까지 페이스트리를 다듬습니다. 여분의 과자로 접으십시오. 원하는대로 크림프 가장자리.
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작은 그릇에 계란 1 개, 마스 카르 폰 치즈, 1/4 컵 과립 설탕 및 바닐라를 섞습니다. 매끄러 울 때까지 저속에서 중속으로 전기 믹서로 치십시오. 30 분 동안 덮고 식히십시오.
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오븐을 325 도로 예열하십시오. 마스 카르 폰 치즈 혼합물을 빵 껍질에 붓고 골고루 퍼지십시오. 중간 크기의 그릇에 계란 2 개, 호박, 증발 우유, 1/4 컵 과립 설탕, 갈색 설탕, Frangelico, 계피, 생강, 소금 및 육두구를 넣습니다. 마스 카르 폰 치즈 혼합물을 천천히 부어 균일하게 퍼지십시오.
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오버 브라운을 방지하기 위해 파이의 가장자리를 호일로 덮습니다. 약 1 시간 동안 또는 중앙 근처에 삽입 된 칼이 깨끗해질 때까지 굽습니다. 한편 유약 헤이즐넛을 준비하십시오.
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와이어 랙에서 파이를 식 힙니다. 2 시간 이내에 덮고 식히십시오. 서빙하기 전에 유약 너트로 파이를 뿌립니다. 8 인분을 만듭니다.
유약 헤이즐넛
성분
지도
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호일로 베이킹 시트를 정렬하십시오. 버터 호일. 따로. 얕은 컵에 헤이즐넛 1 컵 (여과 류)을 넣습니다. 325도 F 오븐에서 10 분 동안 굽고 한 번 저어주세요. 깨끗한 주방 타월에 헤이즐넛을 문질러 피부를 제거합니다. 헤이즐넛을 굵게 자릅니다.
헤이즐넛 과자
성분
지도
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오븐을 화씨 325 도로 예열하십시오. 얕은 베이킹 팬에 헤이즐넛 (필 버트)을 넣으십시오. 가끔 저어 주면서 10 ~ 12 분 동안 또는 구울 때까지 굽습니다. 깨끗한 주방 타월에 헤이즐넛을 문질러 피부를 제거합니다. 식품 가공기 또는 믹서기에 견과류를 넣으십시오. 잘 갈 때까지 덮고 처리하거나 혼합하십시오.
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중간 크기의 그릇에 분쇄 된 헤이즐넛, 다용도 밀가루, 설탕 및 소금을 함께 저어줍니다. 페이스트리 블렌더를 사용하여 조각이 완두콩 크기가 될 때까지 버터를 자릅니다. 밀가루 혼합물의 일부에 우유를 뿌린다. 포크로 부드럽게 던지십시오. 그릇의 측면으로 미십시오. 모두 젖을 때까지 한 번에 1 큰 스푼 (총 4 ~ 6 큰 스푼)의 추가 우유로 반복하십시오. 공 모양. 플라스틱 랩으로 싸십시오. 반죽이 다루기 쉬울 때까지 약 1 시간 동안 식히십시오.
