차례:
이 두 가지 단축키를 선택하십시오.
빠른 담금 방법에 대한 지침 :
- 1. 큰 냄비에 1 파운드의 말린 콩을 6-8 컵의 뜨거운 물 (또는 1 컵의 콩에 대해 3 컵의 물)과 합치십시오. 끓는 물을 데우고 2 분 동안 요리합니다.
- 2. 열에서 콩 을 꺼내고 덮고 1 시간 동안 그대로 둡니다. 배수 및 헹굼.
- 3. 콩 을 담수에 1-1 / 2 ~ 2 시간 동안 또는 부드러워 질 때까지 끓 입니다. 배수 및 사용.
미리 냉동고 방법에 대한 지침 :
1. 부드러워 질 때까지 포장 방향에 따라 말린 콩을 대량으로 요리하십시오 .
2. 1 ~ 4 / 4 컵 분량의 냉장고 백이나 용기에 물기를 빼고 식히고 식힌다 (1-3 / 4 컵 조리 한 콩은 15 온스의 콩 캔과 동일). 콩에 라벨을 붙이고 최대 3 개월 동안 냉동하십시오.
3. 를 사용하려면 콩 (해동 또는 냉동)을 콩 1 ~ 3 컵 1 컵당 물 1/2 컵과 함께 냄비에 넣으십시오. 가열 될 때까지 저열로 끓이고 덮으십시오. 배수 및 사용.
마른 콩을 요리하는 방법
