빨강, 흰색 및 블루 베리 쇼트 케이크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 말린 블루 베리 및 / 또는 크랜베리 ​​½ 컵 (선택 사항)
• 다용도 밀가루 2 컵
• sugar 컵 설탕
• 베이킹 파우더 2 티스푼
• 소금 1/2 티스푼
• 차가운 버터 ½ 컵, 8 ~ 12 개 조각으로 자름
• ¾ 컵 우유
• 가볍게 두들겨 진 계란 2 개
• 신선한 딸기 3 컵, 줄기 및 1/4
• 신선한 블루 베리 1 ½ 컵
• 설탕 2 큰술
• 1 7 온스는 휘핑 디저트 토핑을 가압 할 수 있습니다

지도

• 1 단계

  오븐을 375 도로 예열합니다. 말린 딸기를 작은 그릇에 넣으십시오. 끓는 물로 덮으십시오. 10 분 동안 그대로 두십시오. 배수하십시오. 한편, 15x10x1 인치 베이킹 팬에 그리스와 밀가루를 바르십시오. 따로.

• 2 단계

  큰 사발에서는 가루, 2/3 컵 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 결합하십시오. 페이스트리 블렌더 또는 두 개의 나이프를 사용하여 혼합물이 거친 빵 부스러기와 닮을 때까지 버터를 자릅니다. 건조한 성분이 적셔 질 때까지 저어 주면서 우유와 계란을 넣으십시오. 사용한 경우 말린 말린 과일을 저어줍니다. 얇은 금속 주걱으로 골고루 퍼지는 반죽을 팬에 넣습니다.

• 3 단계

  18-20 분 동안 또는 골고루 황금이 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 식히십시오. 중간 그릇에 딸기와 블루 베리를 결합하십시오. 설탕 2 큰술을 뿌린다. 부드럽게 던지기. 덮개; 최대 1 시간 동안 기다리십시오.

• 4 단계

  3 인치 별 모양 커터를 사용하여 케이크에서 모양을 자릅니다. 서빙하려면 하나의 쇼트 케이크 스타를 작은 얕은 그릇이나 서빙 접시에 놓고 베리 케익 혼합물을 쇼트 케이크 위에 숟가락으로 바르고 휘핑 토핑을 뿌려 딸기를 얹습니다. 16 ~ 18 인분 (쇼트 케이크 1 개와 딸기 1/4 컵)을 만듭니다.

25 인분 :

2 개의 쇼트 케이크 레시피를 준비하십시오. 신선한 딸기 5 컵, 신선한 블루 베리 3 컵, 설탕 3 큰술을 사용하십시오. 가압식 휘핑 디저트 토핑 3 캔으로 충분합니다.

50 인분 :

3 개의 쇼트 케이크를 준비하십시오. 신선한 딸기 9 컵, 신선한 블루 베리 4-1 / 2 컵, 설탕 1/3 컵을 사용하십시오. 가압 된 휘핑 디저트 토핑의 4 개 또는 5 개의 캔으로 충분하다.

주방 팁 테스트 :

쇼트 케이크를 미리 만들어 최대 1 개월 동안 냉동 할 수 있습니다. 별을 자르기 전에 해동하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 208 칼로리, (5 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 53 mg 콜레스테롤, 158 mg 나트륨, 27 g 탄수화물, 2 g 섬유, 15 g 설탕, 3 g 단백질.