쌀과 콩 frittata | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 식물성 기름 2 큰술
• 얇게 썬 호박 및 / 또는 노랑 여름 호박 2 컵 (1 개) *
• 1 8.8 온스 파우치 긴 곡물 및 야생 쌀 요리
• 1 개 15 온스는 붉게, 네이비 또는 가반 조 콩 (병아리), 헹굼 및 배출 가능
• 가볍게 두들겨 진 계란 6 개
• ¼ 컵 우유
• ¼ 티스푼 소금
• ¼ 티스푼 간 후추
• 1 컵 파쇄 된 콜비 및 몬터레이 잭 치즈, 체다 치즈 또는 스위스 치즈 (4 온스)
• 체리 토마토 (선택 사항)
• 신선한 파슬리 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  중간 정도 높은 열에 대한 큰 프라이팬 열유. 프라이팬에 호박을 추가하십시오; 바삭 바삭하고 부드러워 질 때까지 요리하고 약동하십시오.

• 2 단계

  포장 방향에 따른 전자 레인지 쌀. 프라이팬에 스쿼시 쌀과 콩을 추가; 부드럽게 섞어줍니다.

• 3 단계

  중간 그릇에 계란, 우유, 소금 및 후추를 결합하십시오. 계란 혼합물을 프라이팬에 쌀 혼합물 위에 붓습니다. 중간 불로 요리합니다. 혼합물이 세트되면, 프라이팬 가장자리 주위에 주걱을 놓고 계란 혼합물을 들어 올리면 익지 않은 부분이 아래로 흐릅니다. 계란 혼합물이 설정 될 때까지 계속 요리하고 가장자리를 들어 올리십시오. 치즈를 뿌린다. 원한다면 체리 토마토와 파슬리를 뿌린다.

*팁

원한다면, 얇게 썰기 전에 호박이나 노란색 여름 스쿼시를 반으로 줄이십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 490 칼로리, (10 g 포화 지방, 7 g 다중 불포화 지방, 7 g 단일 불포화 지방), 312 mg 콜레스테롤, 912 mg 나트륨, 36 g 탄수화물, 6 g 섬유, 5 g 설탕, 26 g 단백질.