구운 고추와 쉐어 피자 | 더 나은 가정 및 정원

성분

1 16 온스 냉동 통밀 또는 흰 빵 반죽
노란 옥수수 식사 2 큰술
3 개의 중간 빨강, 노랑 및 / 또는 녹색 단 고추, 구운 *
올리브유 또는 식용유 3 큰술
¼ 티스푼 으깬 고추 또는 1/8 티스푼 간 고추
중간 크기의 붉은 양파 1 개, 매우 얇은 웨지로 자르고 스트립으로 분리
6 온스 반연 염소 염소 치즈 (쉐 브르) 또는 페타 치즈, 부서 지거나 잘림 (1-1 / 2 컵)
잘 익은 올리브 10 개, 세로로 움푹 파고 1/4
자두 토마토 4 개
모짜렐라 치즈 6 온스 (1-1 / 2 컵)
신선한 오레가노 잎 3 ~ 4 큰술 또는 신선한 바질

지도

1 단계
빵 반죽을 녹입니다. 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 반죽을 8 개로 나눕니다. 덮개; 반죽을 10 분 동안 그대로 두십시오. 각 조각을 6 인치 원형으로 두드 리거나 구르십시오. 초대형 베이킹 시트 2 개에 그리스를 바르십시오. 옥수수 가루를 뿌린다. 반죽 원을 베이킹 시트로 옮깁니다. 450도 F 오븐에서 5 분 동안 굽습니다. 오븐에서 베이킹 시트를 제거하십시오. 반죽을 베이킹 시트에 남기고 와이어 랙에 식히십시오.
2 단계
한편, 구운 고추는 1 인치 너비의 스트립으로 자릅니다. 기름과 고추를 함께 저어주세요. 구운 원에 혼합물을 솔질하십시오. 구운 고추, 양파, 염소 또는 페타 치즈, 올리브 및 토마토를 얹습니다. 파쇄 된 모짜렐라를 뿌린다.

3 단계
450도 F 오븐에서 5-7 분 동안 또는 모짜렐라가 황금빛 갈색이고 껍질이 바삭 바삭해질 때까지 굽습니다. 서빙하기 전에 신선한 오레가노 또는 바질을 뿌린다. 8 개의 메인 요리를 제공합니다.

* 고추를 구우려면 :

반 고추; 줄기, 막 및 종자를 제거하십시오. 호일 라이닝 베이킹 시트에 후추를 넣고 뒤집어 놓습니다. 425도 F 오븐에서 20 분에서 25 분 동안 또는 피부가 칙칙하고 갈색이 될 때까지 굽습니다. 호일에 싸십시오. 밀봉하고 20-30 분 동안 또는 충분히 식을 때까지 기다리십시오. 껍질 벗기기 나이프를 사용하여 부드럽게 피부를 빼냅니다.