로즈마리 호두 쿠키 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• butter 컵 버터, 연화
• ¾ 컵 과립 설탕
• 잘게 썬 신선한 로즈마리 1 큰술
• 베이킹 스푼 1 티스푼
• 볶은 후추
• ¼ 티스푼 소금
• 계란 1 개
• 바닐라 1 티스푼
• 다용도 밀가루 2 컵
• ⅔ 잔 잘게 썬 호두 *

지도

• 1 단계

  중간에서 높은 30 초 동안 믹서가있는 큰 그릇 비트 버터에. 다음 5 가지 재료 (소금을 통해)를 넣고 필요에 따라 그릇을 긁어 모을 때까지 치십시오. 계란과 바닐라를 때리십시오. 믹서로 할 수있는만큼 밀가루를 치십시오. 남은 밀가루를 저어주세요. 필요한 경우, 다루기 쉬울 때까지 반죽을 덮고 식히십시오.

• 2 단계

  반죽을 반으로 나눕니다. 각 절반을 직경이 2 인치 인 롤로 만듭니다. 호두 코트 롤. 플라스틱 포장지 또는 왁스 칠지로 각각 포장하십시오. 반죽이 충분히 단단해질 때까지 반죽을 식히십시오 (냉장고에서 1-2 시간 또는 냉동고에서 30 분).

• 3 단계

  오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 톱니 모양의 나이프를 사용하여 롤을 1/4 인치 슬라이스로 자릅니다. 방해받지 않은 쿠키 시트에 2 인치 떨어져 놓습니다.

• 4 단계

  7-9 분 또는 바닥이 연한 갈색이 될 때까지 굽습니다. 쿠키 시트를 2 분 동안 식히십시오. 풀다; 철사 선반에 냉각하십시오.

*팁

견과류를 토스트하려면 얕은 베이킹 팬에 넣으십시오. 5 ~ 10 분 동안 350 ° F 오븐에서 굽고 팬이 한두 번 흔들리고 타지 않도록 면밀히 관찰하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 133 칼로리, (4 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 21 mg 콜레스테롤, 88 mg 나트륨, 15 g 탄수화물, 1 g 섬유, 6 g 설탕, 2 g 단백질.