연어, 사과, 회향 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 다용도 밀가루 ¼ 컵
• ¼ 티스푼 소금
• ¼ 티스푼 간 후추
• 계란 2 개
• 물 1 큰술
• dry 컵 미세 건조 빵 부스러기
• 껍질이없는 연어 필레 4/4 온스, 1/2 ~ 3/4 인치 두께
• ¼ 컵 버터
• 올리브유 2 큰술
• 2 개의 중간 회향 전구, 트림, 코어 가공 및 얇은 웨지 절단
• 4 개의 중간 크기의 요리 용 사과, 코어 및 얇은 웨지로 절단
• 꿀 1/4 컵
• 신선한 파슬리

지도

• 1 단계

  얕은 접시에 밀가루, 소금 및 후추를 결합하십시오. 또 다른 얕은 접시에서 계란과 물을 함께 터십시오. 세 번째 얕은 접시에 부스러기를 놓습니다. 린스 연어; 팻 드라이. 연어를 밀가루에 담근 다음 달걀로 만든 다음 부스러기로 코팅하십시오. 따로.

• 2 단계

  12 인치 프라이팬에서 버터 2 테이블 스푼과 버터가 녹을 때까지 중간 오일로 모든 오일을 가열합니다. 회향 추가; 요리하고 4 분 동안 저어주십시오. 사과를 추가하십시오; 3-4 분 이상 요리하거나 사과와 회향이 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 꿀을 저어주세요. 그릇에 혼합물을 옮기고; 따로.

• 3 단계

  중간 열에 걸쳐 같은 프라이팬에 남아있는 2 큰 스푼 버터 열. 연어를 넣으십시오. 포크로 시험 할 때 8-10 분 또는 생선 조각이 쉽게 나올 때까지 한 번 돌리십시오 (물고기가 너무 빨리 가열되면 중간 열로 줄이십시오). 생선과 사과 혼합물을 접시에 옮깁니다. 파슬리로 장식하십시오. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 602 칼로리, (10 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 10 g 단일 불포화 지방), 195 mg 콜레스테롤, 534 mg 나트륨, 64 g 탄수화물, 8 g 섬유, 33 g 설탕, 31 g 단백질.