차례:
성분
지도
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8x4x2- 또는 7-1 / 2x3-1 / 2x2 인치 덩어리 팬에 그리스를 바르고 가볍게 밀가루를 바르십시오. 팬을 따로 보관하십시오.
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중간 혼합 그릇에서 밀가루, 과립 설탕 및 베이킹 파우더를 함께 저어줍니다. 우유, 달걀 또는 달걀 흰자위, 마가린 또는 버터 2 큰술, 바닐라를 넣습니다. 약 30 초 동안 또는 결합 될 때까지 저속에서 중속으로 전기 믹서로 치십시오. 1 분 동안 중속에서 고속으로 이길 수 있습니다. 반죽을 준비된 팬에 붓습니다.
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350cm F 오븐에서 8 인치 팬의 경우 20-25 분, 7-1 / 2 인치 팬의 경우 25-30 분, 또는 중앙 근처에 삽입 된 나무 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 5 분 동안 식히십시오. 팬에서 케이크를 제거하십시오. 와이어 랙에서 완전히 식 힙니다.
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초콜렛 유약의 경우, 작은 냄비에 녹인 초콜렛과 1 큰술 마가린 또는 버터를 저열로 자주 저어주십시오. 열에서 제거하십시오. 가루 설탕과 뜨거운 물을 저어주세요. 필요한 경우 추가 온수를 약동하여 이슬비는 일관성을 유지하십시오.
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케이크 위에 숟가락 유약을 바르면 과도한 양이 옆으로 떨어지게됩니다. 4 인분을 만듭니다.