썰어 계란 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 8 – 10 큰 계란
• 아주 잘게 썬 향신료 1 큰술 또는 2 tsp. 향신료와 1 tsp. 잘게 썬 신선한 타라곤
• 마요네즈 ½ 컵 (수제 선호)

지도

• 1 단계

  계란을 30 분 동안 실온에 두십시오. 냄비에 계란을 단일 층에 놓습니다. 1-1 / 2 인치 물로 덮으십시오. 2 큰술을 추가하십시오. 물에 소금. 고열로 끓게하십시오. 열에서 제거하십시오. 꼭 맞는 뚜껑으로 덮으십시오. 8 ~ 9 분 동안 앉아 보자. 배수. 껍질을 깨기 위해 냄비에 계란을 굴립니다. 얼음물에 계란을 넣습니다. 계란을 물에 5 분 동안 두십시오. 껍질.

• 2 단계

  향신료를 마요네즈에 젓는다. 따로.

• 3 단계

  각 알을 세로로 나눕니다. 서빙 접시에 놓으십시오 (알을 구르는 것을 막기 위해 각 알의 절반을 자르지 않은 쪽에서 소량 잘라냅니다). 소금과 갓 간 후추로 간을하십시오. 마요네즈 혼합물로 각 계란을 아낌없이 뿌립니다. 추가 허브를 뿌린다. 8 ~ 10 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 178 칼로리, (4 g 포화 지방, 7 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 217 mg 콜레스테롤, 137 mg 나트륨, 1 g 탄수화물, 0 g 섬유, 1 g 설탕, 6 g 단백질.