차례:
성분
지도
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오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 12 개의 2 1/2 인치 머핀 컵 또는 종이 베이킹 컵이있는 라인에 그리스를 바릅니다. 따로. 중간 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 함께 저어줍니다. 따로.
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30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서가있는 대형 믹싱 보울 비트 버터. 1 컵 과립 설탕을 첨가하십시오; 가볍고 푹신한 때까지 중간 속도로 두들겨. 계란과 바닐라를 섞을 때까지 치십시오. 밀가루 혼합물과 사워 크림을 번갈아 가며 혼합물이 적셔 질 때까지 저속으로 뛰십시오.
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반죽의 절반을 준비된 머핀 컵에 넣고 각각 약 1/3을 채 웁니다. 열매의 절반을 얹습니다. 남은 반죽을 컵에 넣고 각각 약 2/3를 채 웁니다. 나머지 열매를 뿌립니다. 작은 그릇에 1 큰술의 과립 설탕과 계피를 함께 저어줍니다. 머핀 반죽에 골고루 뿌린다.
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28 ~ 30 분 동안 굽거나 황금빛 갈색과 윗면이 살짝 닿을 때 튀어 나옵니다. 와이어 랙에서 머핀 컵을 5 분 동안 식 힙니다. 머핀 컵에서 제거하십시오. 원하는 경우 가루 설탕을 뿌린다. 따뜻하게 봉사하십시오.
저장하려면 :
머핀을 와이어 랙에서 식히십시오. 냉각 된 머핀은 냉장고의 밀폐 된 용기에 최대 3 일 동안 보관하십시오. 재가열하려면 머핀을 호일로 싸십시오. 350 ° F 오븐에서 12 ~ 15 분 동안 또는 가열 될 때까지 가열합니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 216 칼로리, (6 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 3 g 단일 불포화 지방), 52 mg 콜레스테롤, 298 mg 나트륨, 29 g 탄수화물, 1 g 섬유, 15 g 설탕, 3 g 단백질.
