스파게티 알라 카르 보 나라 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
포장 방향에 따라 큰 냄비 요리 파스타에서; 1/4 컵의 파스타 물을 보존하면서 배수하십시오. 팬에 파스타를 돌려 보내십시오; 보온하다.
2 단계
한편, 큰 프라이팬 요리에서 파삭 타를 바삭 바삭해질 때까지 중간 열에서 젓는다. 슬롯 형 스푼을 사용하여 판세 타를 종이 타월 안감 판에 옮깁니다.
3 단계
프라이팬에 뜨거운 물방울에 양파와 마늘을 첨가하십시오. 5 분 동안 또는 양파가 부드러워 질 때까지 중불로 요리하고 젓는다. 프라이팬을 열에서 제거하십시오. 조심스럽게 와인을 추가하십시오. 프라이팬을 데우십시오. 와인을 끓여서 가져 오십시오. 열을 줄입니다. 약 3 분 또는 대부분의 와인이 증발 할 때까지 노출되지 않은 상태로 끓입니다.
4 단계
작은 그릇에 계란 노른자와 휘핑 크림을 결합하십시오. 치즈, 후추, 으깬 고추를 볶습니다.
5 단계
프라이팬에 양파 혼합물에 스파게티와 예약 된 물을 첨가하십시오; 코팅하기 위해 1 ~ 2 분 동안 중불로 부드럽게 토스합니다. 열에서 제거하십시오. 계란 혼합물, 완두콩, 볶은 고추 및 예약 된 pancetta를 첨가하십시오. 코트를 잘 버립니다. 즉시 봉사하십시오.