매운 브라질 칠면조 수프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 카놀라유 1 티스푼
• 잘게 썬 양파 ½ 컵 (1 중간)
• 다진 마늘 3 쪽
• 1 개의 중간 크기 신선한 잘 라페 뇨 칠레 고추, 파종 및 잘게 썬 것 *
• 다진 신선한 생강 1 큰술
• 1 28 온스는 소금에 절인 불에 졸인 불에 구워진 토마토, 물을 뿌릴 수 없음
• 12 온스 병 라이트 맥주 또는 무알콜 맥주
• 1 컵 환원 나트륨 닭 국물
• 무염 건포도 땅콩 ¼ 컵
• 익힌 칠면조 가슴살 3 컵
• 무가당 가벼운 코코넛 우유 ½ 컵
• 신선한 실란트로 1/2 컵
• par 컵 신선한 파슬리
• 라임 주스 1 큰술
• 갈은 후추 1/2 작은 술
• ¼ 티스푼 소금
• 신선한 실란트로 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  큰 네덜란드 오븐 열에서 중간 열에 대한 오일. 양파와 마늘을 첨가하십시오. 요리하고 2 분간 젓는다. jalapeño 고추와 생강을 첨가하십시오; 요리하고 30 초 더 저어줍니다. 토마토, 맥주 및 국물을 추가하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 끓여서 20 분간 덮었다.

• 2 단계

  한편 땅콩은 커피 분쇄기 또는 다시 봉합 할 수있는 비닐 봉지에 넣습니다. 잘게 갈 때까지 롤링 핀으로 가공하거나 분쇄하십시오. 땅콩, 칠면조 및 코코넛 밀크를 토마토 혼합물에 볶습니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 가끔씩 저어 주면서 5 분간 은밀히 끓인다.

• 3 단계

  실란트로 1/2 컵, 파슬리, 라임 주스, 후추, 소금을 넣고 약동하십시오. 5 분 동안 더 밝게 끓인다. 원하는 경우, 각 서빙에 추가 실란트로를 장식하십시오.

*팁:

칠레 고추에는 피부와 눈에 화상을 입힐 수있는 휘발성 오일이 포함되어 있으므로 가능한 한 직접 접촉하지 마십시오. 칠레 고추로 작업 할 때는 플라스틱 또는 고무 장갑을 착용하십시오. 맨손으로 고추를 만지면 비누와 따뜻한 물로 손과 손톱을 잘 씻으십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 222 칼로리, (2 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 56 mg 콜레스테롤, 244 mg 나트륨, 10 g 탄수화물, 2 g 섬유, 4 g 설탕, 25 g 단백질.