매운 멕시코 코코아 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 반 달콤한 초콜릿 3 온스
• 설탕 1 큰술
• 계피 ½ 티스푼
• 카이엔 고추 티스푼
• 우유 4 컵
• 바닐라 1/2 작은 술
• ¼ 티스푼 아몬드 추출물
• 휘핑 크림 (선택 사항)
• 지상 계피 (선택 사항)
• 카이엔 고추 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  블렌더 또는 푸드 프로세서에서 초콜릿, 설탕, 1/2 티스푼 계피 및 1/8 티스푼 카이엔 고추를 결합합니다. 잘 갈 때까지 덮고 혼합하거나 처리하십시오.

• 2 단계

  큰 냄비에 분쇄 된 초콜릿 혼합물과 우유를 결합하십시오. 약 10 분 동안 또는 초콜릿이 녹을 때까지 약한 불로 요리하고 저어주세요. 냄비를 열에서 제거하십시오. 바닐라와 아몬드 추출물을 저어줍니다.

• 3 단계

  매우 거품이 생길 때까지 회전식 때리기, 털기 또는 멕시코 식 몰리 니요 (나무 때리기)로 치십시오. 머그잔에 담아주세요. 원한다면 휘핑 크림을 바르거나 추가로 계피 및 / 또는 카이에 후추를 뿌린다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 244 칼로리 (포화 지방 7g, 다중 불포화 지방 0g, 단일 불포화 지방 1g), 20mg 콜레스테롤, 115mg 나트륨, 27g 탄수화물, 2g 섬유질, 25g 설탕, 10g 단백질.