레시피 뿌려주세요 행복한 케이크 | 더 나은 가정 및 정원

뿌려주세요 행복한 케이크 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

Anonim

성분

꾸미기

지도

  • 계란을 30 분 동안 실온에 두십시오. 한편, 3 개의 8x1-1 / 2 인치 사각 베이킹 팬에 그리스를 바르십시오. 양피지를 가진 팬의 선 바닥; 그리스 종이. 밀가루 팬, 초과 흔들림; 따로.

  • 오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 매우 큰 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금 및 정향 4 컵을 함께 저어줍니다. 바나나, 기름, 계란, 바닐라를 섞을 때까지 저어주세요. 으깬 고구마와 배수 파인애플을 접습니다. 준비된 팬 사이에 반죽을 골고루 퍼뜨립니다.

  • 한 층을 냉장 보관하십시오. 부드럽게 흔들고 상판이 황금색 일 때 중앙에 층이 놓일 때까지 하나의 랙에서 50 ~ 55 분 동안 2 개의 층을 굽습니다. 와이어 랙의 팬에있는 층을 10 분 동안 식 힙니다. 팬에서 레이어를 제거합니다. 종이를 버립니다. 랙에서 완전히 식히십시오. 약 1 시간 세 번째 레이어를 굽고 식히십시오.

  • 서빙 플레이트에 한 층을 놓습니다. 거의 집에서 만든 바닐라 버터 크림 1 컵 정도의 프로스트 탑. 제 2 층을 쌓아 올리고; 1 컵 버터 크림으로 펼칩니다. 최종 레이어를 쌓습니다. 서리 상단과 측면. (버터 크림 설탕 프로스팅이 남을 것으로 예상됩니다.)

틴팅 뿌리와 설탕

  • 테두리가있는 베이킹 시트에 왁스 칠 종이를 줄이십시오. 밀봉 할 수있는 용기에 약 1/2 컵의 뿌리, 지미 및 / 또는 비 페일을 넣습니다. 한 방울의 젤이나 액체 식용 색소를 넣고 밀봉 한 다음 흔들어 색상으로 골고루 발라줍니다. 이쑤시개를 사용하여 서로 붙어있는 뿌리를 부수십시오. 왁스 종이에 뿌려 약 15 분 정도 건조시킵니다.

컬러 줄무늬

  • 왁스 칠된 종이를 1-1 / 4 인치 너비로 자릅니다. 따로. 번갈아 가며 케이크의 측면을 덮으려면 서리로 덥은 케이크의 측면에 대해 1-1 / 4 인치 떨어져 왁스 칠한 종이 스트립을 누릅니다. 숟가락을 사용하여 착색 된 뿌리를 퍼 내십시오. 위에서 아래로 작업하면서 케이크 옆에 숟가락을 놓고 손가락을 사용하여 뿌리를 서리로 밉니다. 왁스 칠한 종이를 사용하여 뿌리를 서리로 부드럽게 누르십시오. 강한 프로스팅을 위해 10 분 동안 식히십시오. 왁스 처리 된 각 종이 조각을 케이크 쪽에서 부드럽게 벗겨냅니다. 같은 기술을 사용하여 흰색 뿌리를 케이크에 넣으십시오. 케이크 위에 모든 뿌린 색상 (사탕 토퍼 용으로 일부 예약)을 섞습니다.

사탕 토퍼

  • 캔디 클레이를 준비하십시오. 볼에 점토 모양을 만들고 옥수수 시럽으로 코팅 한 후 즉시 예약 된 스프링 클로 굴립니다. 당의와 사탕과 함께 케이크 위에 공을 배열하십시오.

최상의 결과를 얻으려면 한 번에 두 레이어를 굽고 사용 준비가 될 때까지 반죽의 3 분의 2를 냉장하십시오. 팬에서 구운 층을 제거한 후 한 팬을 닦아 낸 후 베이킹을 준비합니다 (1 단계). 3 단계에서 지시 한대로 세 번째 레이어를 굽습니다.

쉽게 썰고 서빙하려면 서리로 덥은 케이크를 서빙하기 전에 1 시간 동안 식히십시오.

남은 설탕 프로스팅을 최대 3 개월 동안 동결합니다.

손쉬운 청소를 위해 케이크 플레이트를 입술이 달린 큰 트레이나 큰 주방 수건에 놓으십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 444 칼로리, (9 g 포화 지방, 6 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 57 mg 콜레스테롤, 180 mg 나트륨, 62 g 탄수화물, 1 g 섬유, 40 g 설탕, 3 g 단백질.

거의 집에서 만든 바닐라 버터 크림

성분

지도

  • 큰 믹싱 보울에서 가볍고 푹신한 때까지 중간에 믹서로 버터를 부드럽게하십시오. 마시멜로 크림 추가; 그릇의 측면이 부드러워 질 때까지 치십시오. 가루 설탕과 바닐라를 첨가하십시오; 가볍고 푹신한 때까지 두들겨. 프로스팅이 너무 뻣뻣하여 퍼지기 어려우면 전자 레인지에서 10 초 이상 연화 한 다음 부드럽게 될 때까지 다시 치십시오.

  • 서리 케이크를 즉시. 또는 최대 3 일 동안 보관, 덮개 및 냉장하거나 최대 1 개월 동안 냉동 할 수 있습니다. 케이크를 프로스팅하기 전에 실온으로 가져옵니다. 3 컵을 만듭니다.

13 온스 만 마시멜로 크림 병을 구입할 수 있으며 추가로 구매 한 다음 3 온스를 추가하십시오. (3/4 컵).

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