차례:
성분
지도
-
오븐을 400 도로 예열합니다. 베이킹 시트에 살짝 그리스를 바르십시오. 따로. 중간 그릇에 밀가루, 1/4 컵 설탕, 베이킹 파우더, 소금 및 베이킹 소다를 결합하십시오. 페이스트리 블렌더를 사용하여 혼합물이 거친 빵 부스러기와 닮을 때까지 버터를 자릅니다. 작은 그릇에 계란, 사워 크림 및 우유를 결합하십시오. 밀가루 혼합물에 촉촉해질 때까지 포크로 저어주십시오.
-
준비된 베이킹 시트에 반죽을 8 개 마운드에 떨어 뜨립니다. 12-15 분 동안 또는 황금색으로 굽습니다. 와이어 랙으로 옮기고 식히십시오.
-
한편 딸기 4 컵과 설탕 3 큰술을 섞는다. 감자 으깨기를 사용하여 딸기를 약간 으깬다. 따로. 서빙하려면 쇼트 케이크를 반으로 나누십시오. 딸기 혼합물과 휘핑 크림으로 채우십시오. 남은 얇게 썬 딸기를 얹습니다. 8 개의 쇼트 케이크를 만듭니다.
딸기 레몬 포피 시드 쇼트 케이크 :
버터를 자른 후 1 큰술 양귀비 씨와 1 티스푼의 잘게 잘린 레몬 껍질을 밀가루 혼합물에 볶은 것을 제외하고 위와 같이 준비하십시오. 케이크 당 : 373 cal. 나트륨, 39 g 탄수화물, 3 g 섬유, 5 g 프로 매일 값 : 16 % vit. A, 89 % vit. C, 9 % 칼슘, 9 % 철
혼합 베리 또는 혼합 과일 쇼트 케이크 :
혼합 딸기 5 컵 (블루 베리, 라즈베리 또는 블랙 베리) 또는 5 컵 슬라이스 과일 (슬라이스 복숭아, 넥타 린, 바나나, 딸기 및 / 또는 반포도) 5 컵을 대체 딸기 5 컵으로 대체하는 것을 제외하고 위와 같이 준비하십시오. 쇼트 케이크 당 : 385 칼로리, 총 지방 22g (지방 14g, 지방 14g), 콜레스테롤 93mg, 나트륨 224mg, 탄수화물 43g, 섬유질 3g, 프로 5g 매일. 값 : 27 % vit. A, 12 % vit. C, 57 % 칼슘, 6 % 철 교환 : 1 녹말, 1/2 과일, 1 다른 탄수화물, 4 1/2 지방
전체 쇼트 케이크 :
반죽을 기름칠 된 8x1-1 / 2 인치 원형 베이킹 팬에 균등하게 퍼뜨리는 것을 제외하고는 위와 같이 준비하십시오. 18-20 분 동안 또는 중앙 근처에 삽입 된 나무 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 10 분 동안 팬에서 식히십시오. 팬에서 제거하고 완전히 식히십시오. 봉사하려면 반으로 나눕니다. 휘핑 크림과 딸기의 절반을 바닥 층에 숟가락으로 바르십시오. 상단 레이어를 교체하십시오. 남은 딸기와 크림이 뿌립니다. 웨지로 자릅니다. 쐐기 당 8 개 웨지 당 : 361 칼로리, 총 지방 23g (지방 포화 13g), 콜레 아 94mg, 나트륨 229mg, 탄수화물 35g, 섬유질 2g, 5g 프로 매일 밸류 : 16 % vit. A, 54 % vit. C, 8 % 칼슘, 8 % 철
딸기 너트 쇼트 케이크 :
버터로 절단 한 후 잘게 썬 호두 1/2 컵을 밀가루 혼합물에 넣고 볶은 것을 제외하고 위와 같이 준비합니다. 케이크 당 : 416 칼로리, 총 지방 27g (지방 포화 14g), 콜레스테롤 92mg, 나트륨 226mg, 40g 탄소, 3g 섬유, 6g 프로. 매일 값 : 16 % vit. A, 89 % vit. C, 8 % 칼슘, 10 % 철
영양 사실
1 회 제공량 : 367 칼로리, (14 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 6 g 단일 불포화 지방), 93 mg 콜레스테롤, 225 mg 나트륨, 39 g 탄수화물, 2 g 섬유, 18 g 설탕, 5 g 단백질.
