칠리 소스와 함께 태국 칠면조 돼지 고기 미트 로프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

가볍게 두들겨 진 계란 2 개
1 14.5 온스는 잘게 잘리고 잘게 썬 마늘을 곁들인 불에 구운 토마토
¾ 컵 마른 통밀 빵 부스러기
다진 파 1/2 컵
½ 컵났습니다 당근
1 파운드 93 % 마른 땅 칠면조
마른 돼지 고기 8 온스
아시아 달콤한 칠리 소스 ¼ 컵
환원 나트륨 간장 1 큰술 (선택 사항)
신선한 생강 1 티스푼 (선택 사항)
붙지 않는 요리 용 스프레이
신선한 실란트로 ¼ 컵
잘게 잘린 볶은 땅콩 ¼ 컵

지도

1 단계
큰 사발에서는 (당근을 통해) 처음 다섯 가지 성분을 결합하십시오. 칠면조, 돼지 고기, 1 큰술을 추가하십시오. 칠리 소스, 간장, 생강 부드럽게 혼합하여 혼합합니다 (과다 혼합하지 마십시오).
2 단계
3 1/2 또는 4qt를 코팅합니다. 스프레이 요리와 느린 밥 솥. 두껍고 18x3 인치 두꺼운 호일 스트립 3 개를 자릅니다. 준비된 밥솥의 바닥에 열 십자형 스트립이 있으며, 모서리 위로 스트립을 연장합니다. 쿠킹 스프레이로 호일을 가볍게 코팅하십시오. 고기 혼합물을 밥솥의 스트립에 놓으십시오. 타원형 또는 둥근 덩어리에 담그십시오. 낮은 3 1/2 시간 또는 높은 1 3/4 시간으로 덮고 요리하십시오.
3 단계
낮게 사용하는 경우 높게 설정하십시오. 30 ~ 45 분 이상 또는 온도계가 165 ° F가 될 때까지 요리하십시오. 호일을 사용하여 미트 로프를 들어 올리십시오. 15 분 동안 그대로 두십시오.
4 단계
미트 로프를 반으로 자릅니다. 미트 로프의 절반을 예약하십시오. 아래 지시대로 보관하십시오. 남은 미트 로프를 남은 칠리 소스, 실란트로 및 땅콩으로 얹어 드십시오.

서빙 제안

원한다면 코코넛 오일과 레몬 주스를 뿌린 찐 브로콜리로 미트 로프를 제공하십시오.

준비금을 저장하려면

미트 로프를 반으로 자릅니다. 두 개의 밀폐 된 용기 사이에 미트 로프를 나눕니다. 최대 3 일 동안 냉장고에 보관하십시오. (또는 최대 3 개월까지 얼립니다. 사용하기 전에 냉장고에서 밤새 해동하십시오.) 물 밤이있는 양상추 랩 (미트, XXX 페이지)에는 미트 로프의 한 부분을 사용하십시오. 스노우 완두콩이 들어간 미트 로프라면에는 미트 로프의 남은 부분을 사용하십시오 (레시피, XXX 페이지).

영양 사실

1 회 제공량 : 268 칼로리, (3 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 108 mg 콜레스테롤, 392 mg 나트륨, 16 g 탄수화물, 2 g 섬유, 7 g 설탕, 21 g 단백질.

스냅 완두콩과 미트 로프라면

성분

2 3 온스 pkg. 라면 (모든 맛), 양념 통조림 폐기
참기름 (토스트하지 않은) 또는 땅콩 오일 1⁄2 작은 술
태국 칠면조 돼지 고기 미트 로프와 칠리 소스를 곁들인 미트 로프 1 부
신선한 표고 버섯 캡 2 개를 얇게 썬 슬라이스
신선한 생강 1 큰술
무염 닭고기 스톡 3 컵
반 컵 설탕 스냅 완두콩 2 컵
데리야키 소스 3 테이블 스푼
굴 소스 2 큰술

지도

1 단계
라면을 사분의 일로 나누십시오. 4 쿼트. 네덜란드 오븐 끓는 물에 3 분 동안 국수를 요리하십시오. 소쿠리에 배수하십시오. 찬물로 헹굽니다. 다시 배수하십시오.
2 단계
같은 네덜란드 오븐 열 오일에서 중간 높은 열. 미트 로프, 버섯 및 생강을 넣으십시오. 가끔씩 저어 주면서 3 ~ 5 분 또는 미트 로프가 가열 될 때까지 요리하십시오.
3 단계
국수와 남은 재료를 저어주세요. 5 분 동안 또는 가열 될 때까지 중간 정도 높은 열에서 요리합니다.