조림 토마토와 옥수수와 옥수수 빵 껍질 치킨 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 칠리 파우더 2 티스푼
• 커민 2 작은 술
• ¼ 티스푼 소금
• 껍질이없고 뼈가없는 닭 가슴살 반쪽 (총 1 1/4 파운드)
• 올리브 오일 2 큰술 (선택 사항)
• 1 10 온스는 녹색 고추로 깍둑 썰은 토마토를 깎을 수 있습니다
• ½ 컵 신선 또는 냉동 옥수수 커널
• 1 – 1.5 티스푼 칠리 파우더
• 커민 씨앗 ½ 티스푼, ​​분쇄
• ¼ 컵 휘핑 크림
• 신선한 실란트로 2 개 큰 스푼
• 2 6 인치 옥수수 토틸라, 1/4 인치 스트립으로 자름 *
• 식용유
• ½ 컵 퀘소 프레스코, 부서짐
• 라임 웨지 (옵션)

지도

• 1 단계

  작은 그릇에 2 작은 술 칠리 파우더, 분쇄 커민 및 소금을 함께 저어줍니다. 양념 혼합물로 닭 가슴살 반쪽을 문지릅니다.

• 2 단계

  닭 가슴살 반을 그릴 팬 (또는 올리브유 2 큰술을 곁들인 큰 프라이팬)에 12 ~ 15 분 동안 또는 닭이 갈색이고 더 이상 분홍색이 아닌 한 번 (170 ° F) 회전 할 때까지 중간 높은 열에서 요리하십시오.

• 3 단계

  한편, 중간 냄비에 토마토, 옥수수, 1 티스푼 칠리 파우더 및 커민 씨앗을 결합하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 끓여서 5 분 동안 덮었다. 휘핑 크림을 저어주세요. 5 분 동안 더 밝게 끓인다. 실란트로에서 저어주십시오.

• 4 단계

  한편, 큰 프라이팬에서 1 인치의 기름을 뜨겁게 될 때까지 중간 높은 열에 가열합니다. 또띠아 스트립을 약 1 분 정도 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 오일로 요리합니다. 슬롯 형 스푼을 사용하여 오일에서 스트립을 제거하십시오. 종이 타월로 배수하십시오.

• 5 단계

  닭고기를 얇게 썬다. 토마토 혼합물로 닭고기를 제공하십시오. 또띠아 스트립 또는 으깬 옥수수 칩이있는 상단. 퀴소 프레스코를 뿌린다. 원하는 경우 라임 웨지와 함께 제공하십시오.

*

또는 4 단계를 건너 뛰고 굵게 으깬 옥수수 칩 1 컵을 사용하십시오

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 286 칼로리, (6 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 90 mg 콜레스테롤, 608 mg 나트륨, 13 g 탄수화물, 2 g 섬유, 2 g 설탕, 25 g 단백질.