마늘 드레싱 따뜻한 사탕 무우 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 파운드 신선한 녹두, 손질
• 1 16 온스는 사탕무를 얇게 썰어 잘 배수하고 얇은 바이트 크기의 스트립으로자를 수 있습니다
• 오렌지 주스 2 큰술
• 올리브유 2 큰술
• 발사믹 식초 1 큰술
• 구운 다진 마늘 2 티스푼
• ⅛ 작은 술 소금
• 혼합 샐러드 채소 구입
• 굵은 갈은 후추 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  큰 냄비에 녹색 콩을 소량의 약하게 소금에 절인 끓는 물에 약 15 분 또는 거의 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 사탕무 추가; 2 ~ 3 분 이상 또는 사탕무가 가열 될 때까지 요리합니다. 물기를 빼고 따뜻하게 유지하십시오.

• 2 단계

  한편, 드레싱을 위해 스크류 탑 용기에 * 오렌지 주스, 오일, 발사믹 식초, 마늘, 소금을 섞습니다. 잘 덮고 흔들어주십시오. 따뜻한 콩과 사탕무 위에 드레싱을 붓습니다. 서빙하려면 콩, 사탕무 및 샐러드 채소를 4 접시에 담으십시오. 원하는 경우 고추로 샐러드를 뿌린다. 4 인분을 만듭니다.

*

직접 만든 드레싱 대신, 병에 담긴 마늘 샐러드 드레싱을 대체하거나, 병에 든 구운 다진 마늘을 병에 담긴 이탈리아 샐러드 드레싱에 섞을 수 있습니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 132 칼로리, (1 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 223 mg 나트륨, 16 g 탄수화물, 6 g 섬유, 5 g 설탕, 3 g 단백질.