와사비 식초 케일 칩 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 큰 무리 케일 1 개
• 양념 식초 2 큰술
• 땅콩 기름, 카놀라유 또는 올리브유 1 ~ 2 큰술
• 와사비 페이스트 1/2 – 1 티스푼 *
• ¼ 티스푼 구운 참기름 (선택 사항)
• 바다 소금 ¼ 티스푼

지도

• 1 단계

  오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 양피지로 두 개의 큰 베이킹 시트를 줄이십시오. 차가운 물로 케일을 철저히 헹굽니다. 종이 타월로 두드 리거나 샐러드 스피너로 말리십시오. 줄기를 제거하고 버립니다. 케일을 2 인치 조각으로 찢거나 자릅니다.

• 2 단계

  케일을 매우 큰 그릇에 넣으십시오. 작은 스크류 탑 병에는 쌀 식초, 오일, 와사비 페이스트 및 원하는 경우 참기름을 결합하십시오. 잘 덮고 흔들어주십시오. 케일 조각을 따르십시오. 코트를 던지기. 준비된 베이킹 시트에 케일을 고르게 펴십시오. 소금을 뿌린다.

• 3 단계

  8-10 분 동안 또는 진한 녹색이 될 때까지 굽고 팬을 회전 시키며 오븐에서 팬을 굽는 과정에서 반쯤 굽습니다. 케일이있는 양피지를 조심스럽게 들어 올려 케일을 그대로 유지하는 와이어 랙에 올리십시오. 완전히 식히십시오.

*팁

와사비는 양 고추 냉이와 비슷한 아시아 식물의 밝은 녹색 뿌리입니다. 미국에서 구매 한 대부분의 와사비는 실제로 녹색으로 착색 된 양 고추 냉이입니다. 실제 와사비는 뿌리 (페이스트를 만들기 위해 강판으로), 튜브에 페이스트로 또는 분말 (같은 양의 물로 재구성)로 구입할 수 있습니다. 사용하는 와사비의 종류와 선호하는 열량에 따라 강도와 풍미가 다르기 때문에 와사비의 범위를 제공합니다.

저장

저장하려면 케일 칩을 덮은 용기에 최대 3 일 동안 두십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 51 칼로리, (0 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 140 mg 나트륨, 6 g 탄수화물, 1 g 섬유, 1 g 설탕, 2 g 단백질.