레시피 아구아 디토 데 폴로 | 더 나은 가정 및 정원

아구아 디토 데 폴로 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

Anonim

성분

지도

  • 6 ~ 8 쿼트 네덜란드 오븐에서 중간 열에 1 큰술의 기름을 가열하십시오. 닭고기를 추가하십시오; 6-8 분 또는 가볍게 갈색이 될 때까지 한 번 돌리십시오. 닭고기를 제거하고 따로 보관하십시오. 당근, 단 고추, 양파 및 1 큰술 추가 오일을 프라이팬에 첨가하십시오. 5 ~ 7 분 동안 또는 야채가 갈색으로 변할 때까지 가끔씩 저어주십시오. 국물, 감자 및 퀴 노아를 추가하십시오. 닭고기를 팬에 돌려 보내십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 끓여서 10 분 동안 덮었다.

  • 한편, 사용하면 신선한 단 옥수수를 껍질을 벗기고 깨끗하게하십시오. 귀에서 커널을 잘라냅니다. 남은 귀를 십자형으로 2 인치 조각으로 자릅니다.

  • 닭고기가 다했는지 점검하십시오. 더 이상 분홍색이 아닌 경우 (170 ° F) 닭고기를 도마에 옮깁니다. 그렇지 않은 경우 팬에 그대로 두십시오. 팬에 옥수수 귀 (또는 해동 냉동 옥수수 1 컵)를 얇게 썬다. 비등으로 돌아 가기; 열을 줄입니다. 5 분 이상 또는 감자와 옥수수가 부드러워지고 닭고기가 더 이상 분홍색이 아닌 냄비에 담그면 끓입니다.

  • 두 개의 포크를 사용하여 닭을 굵게 red습니다. 수프에 파쇄 된 닭고기와 실란트로 오일을 첨가하십시오. 저열로 2 ~ 3 분 동안 요리하여 가열합니다.

  • 중간 프라이팬에서 남은 1 큰 스푼 오일을 중간 높은 열로 가열합니다. 예약 된 옥수수 커널 또는 남은 1/2 컵 해동 된 냉동 옥수수를 추가하십시오. 옥수수가 부드러워지고 황금빛 갈색이 될 때까지 3 ~ 4 분 정도 요리하고 가끔 저어주십시오.

  • 옥수수 커널과 라임 웨지를 얹은 스프를 제공하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 391 칼로리, (3 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 12 g 단일 불포화 지방), 55 mg 콜레스테롤, 719 mg 나트륨, 31 g 탄수화물, 4 g 섬유, 6 g 설탕, 25 g 단백질.

실란트로 오일

성분

지도

  • 푸드 프로세서 또는 블렌더에서 실란트로, 올리브 오일, 라임 주스, 마늘, 으깬 고추 및 소금을 결합하십시오. 필요에 따라 그릇의 부스러기가 긁힐 때까지 덮고 처리하거나 혼합하십시오.

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