메이플 크림 유약 사과 사과주 도넛 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 다용도 밀가루 3 ¼ – 3.75 컵
• 활성 드라이 이스트 2 개 패키지
• 사과 파이 스파이스 1 작은 술
• 설탕 (½ 컵
• ½ 컵 사과 사이다
• ¼ 컵 우유
• ¼ 컵 버터
• 소금 1 티스푼
• 계란 2 개
• 지방 튀김 용 식물성 기름
• 1 레시피 메이플 크림 유약 또는 계피 설탕

지도

• 1 단계

  큰 그릇에 밀가루, 효모 및 사과 파이 향신료의 1/2 1/2 컵을 결합하십시오. 따로. 중간 크기의 냄비에 설탕, 사이다, 우유, 버터 및 소금을 데우고 따뜻하게 (120 ° F ~ 130 ° F) 버터가 거의 녹을 때까지 저어줍니다. 계란과 함께 밀가루 혼합물에 첨가하십시오. 보울의 측면을 지속적으로 긁어 30 초 동안 저속에서 중속으로 전기 믹서로 치십시오. 3 분 동안 고속으로 치십시오. 나무로되는 숟가락을 사용하여 남은 밀가루를 최대한 많이 저어주세요.

• 1 단계

  반죽을 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 놓으십시오. 부드럽고 유연한 반죽을 만들기 위해 남은 밀가루를 충분히 반죽하십시오 (총 3 ~ 5 분). 반죽을 공 모양으로 만듭니다. 가볍게 기름칠 된 그릇에 담아 그리스 표면으로 한 번 돌립니다. 덮개. 크기가 두 배가 될 때까지 (약 1 시간 반) 따뜻한 장소에서 일어나십시오.

• 1 단계

  반죽을 내립니다. 가볍게 밀가루를 뿌린 표면으로 돌리십시오. 반으로 나눕니다. 덮개; 10 분 동안 쉬십시오. 왁스 칠 된 종이로 큰 베이킹 시트에 줄을 서십시오. 가벼운 밀가루 왁스 종이; 따로.

• 1 단계

  반죽을 반에서 1/2 인치 두께로 굴립니다. 밀가루를 넣은 2 1/2 인치 도넛 커터로 잘라 내고 커터 사이에 밀가루를 넣습니다. 필요에 따라 다시 등록하십시오. 준비된 베이킹 시트에 놓습니다. 매우 가볍게 될 때까지 따뜻한 곳에 두십시오 (45 ~ 60 분). 한 번에 2 개 또는 3 개의 도넛을 깊고 뜨거운 기름 (365 ° F)으로 각면에서 약 1 분 또는 황금색으로 튀기고 슬롯 형 스푼으로 한 번 돌립니다. 종이 타월을 비 웁니다. 나머지 도넛과 도넛 구멍으로 반복하십시오.

• 1 단계

  메이플 크림 유약에 식힌 도넛의 상단을 담그고 설정 될 때까지 그대로 두거나 계피 설탕을 뿌려 코팅합니다.

메이플 크림 유약 :

• 1 단계

  작은 그릇에 1, 16 온스를 함께 저어주세요. 1 티스푼의 물과 함께 메이플 크림 (채찍 메이플 시럽) 항아리. 30 초에서 60 초 동안 또는 혼합물이 유약 농도가 될 때까지 한 번만 저어 주면 마이크로 쿡크