그리스 식 프리 타타 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 말린 토마토 슬라이스 ½ 컵 (오일 팩 없음)
• 끓는 물 ½ 컵
• 계란 8 개
• 잘게 잘린 빨간 달콤한 고추 ½ 컵
• 저지방 페타 치즈 ¼ 컵 (1 온스)
• 말린 오레가노 1 티스푼, ​​분쇄 또는 신선한 오레가노 2 티스푼
• 마늘과 허브에 절인 이탈리아 올리브 전채 ⅓ 컵
• 올리브 오일 1 큰술
• 갓 갈은 후추
• 신선한 오레가노 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  오븐을 425 ° F로 예열하십시오. 작은 그릇에 말린 토마토와 끓는 물을 결합하십시오. 5 분 동안 그대로 두십시오. 액체를 보존하는 토마토를 배출하십시오.

• 2 단계

  그 사이에, 큰 사발에서는 잘 섞이고 균등하게 착색 될 때까지 털로 계란을 치십시오. 볶은 고추, 치즈, 말린 오징어를 볶거나 말린다. 이탈리안 올리브 안티파스 토를 살짝 빼낸 후 잘게 썬다. 안티파스 토와 예약 된 토마토를 액체를 계란 혼합물에 담그십시오.

• 3 단계

  큰 오븐으로가는 프라이팬에 중간 열에 기름을 바르십시오. 계란 혼합물을 프라이팬에 붓는다. 담근 말린 토마토를 얹습니다. 프라이팬을 오븐에 옮깁니다. 계란 혼합물이 설정 될 때까지 10 ~ 13 분 동안 굽습니다.

• 4 단계

  따뜻하게 봉사하십시오. 후추를 뿌리고 원하는 경우 신선한 오레가노를 추가로 장식하십시오.

팁

또 한 번은 페타 치즈를 1/2 컵 파쇄 한 모짜렐라 치즈 (2 온스)로 대체하고 올리브 안티파스 토를 위해 1/2 컵 바질 페스토로 대체하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 224 칼로리, (4 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 6 g 단일 불포화 지방), 374 mg 콜레스테롤, 410 mg 나트륨, 7 g 탄수화물, 2 g 섬유, 3 g 설탕, 15 g 단백질.