베이컨으로 싼 돼지 고기와 콩 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 1.5 파운드 중앙 컷 돼지 고기 등심
• 소금
• 갈은 후추
• 센터 컷 베이컨 8 조각
• 파 16 개
• 파인트 체리 또는 포도 토마토 1 개, 절반
• 1 개의 16 온스는 콩을 핀토하고, 헹구고 배수 할 수 있습니다
• k 컵 케첩
• 물 2 큰술
• 노란 겨자 1 작은 술

지도

• 1 단계

  돼지 고기 허리를 십자로 8 조각으로 자릅니다. 소금과 후추로 가볍게 뿌린다. 돼지 고기 한 조각에 베이컨 한 조각을 감 쌉니다. 작은 꼬치 또는 나무 선택으로 고정하십시오. 숯불 그릴의 경우, 드립 팬 주위에 중간 정도의 석탄을 배열하십시오. 팬 위의 중간 열을 테스트하십시오. 팬 위에 그릴 랙에 돼지 고기를 놓습니다. 25 분 동안 또는 돼지 고기가 중앙에서 약간 분홍색으로 변하고 주스가 깨끗해질 때까지 (160 ° F) 굽고 반쯤 회전하면서 뚜껑을 덮고 굽습니다.

• 2 단계

  한편, 파 4 개를 자르십시오. 따로. 석쇠 선반에 남은 양파를 석탄 위에 놓습니다. 3 ~ 4 분 동안 굽고 가끔 부드러워 질 때까지 돌리십시오.

• 3 단계

  냄비에 다진 양파, 토마토, 콩, 케첩, 물 및 겨자를 결합하십시오. 끓여서 가져 오십시오. 열을 줄입니다. 돼지 고기가 완성 될 때까지 덮고 끓으십시오. 돼지 고기와 파와 함께 제공합니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 452 칼로리, (4 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 107 mg 콜레스테롤, 1147 mg 나트륨, 33 g 탄수화물, 8 g 섬유, 11 g 설탕, 55 g 단백질.