포토 벨로 버섯 구운 리조또 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 붙지 않는 요리 용 스프레이
• 올리브 오일 2 티스푼
• 6 온스의 신선한 포토 벨로 버섯 모자, 반으로 자르고 얇게 썬 것 (2 1/2 컵)
• 다진 양파 ½ 컵
• 다진 마늘 1 – 2 쪽
• 2 14.5 온스 캔 감소 나트륨 닭 국물
• 물 1 컵
• 생 쌀된 Arborio 쌀 1 ½ 컵
• 볶은 후추
• 잘게 썬 닭 가슴살 1 개 ½ 컵 *
• 파마산 치즈 ½ 컵
• 신선한 이탈리안 파슬리 2 개 큰 스푼

지도

• 1 단계

  오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 요리 용 스프레이로 2 쿼트 정사각형 또는 직사각형 베이킹 접시를 코팅하십시오. 중간 열에 큰 프라이팬 열 기름에. 다음 세 가지 성분을 추가하십시오 (마늘을 통해). 버섯이 부드러워 질 때까지 요리하고 가끔 저어주십시오.

• 2 단계

  국물과 물을 넣으십시오. 끓게하십시오. 쌀과 후추를 넣고 저어주세요. 준비된 베이킹 접시로 옮깁니다. 빵을 굽거나 덮거나 35 분 또는 쌀이 부드러워 질 때까지.

• 3 단계

  남은 재료를 저어주세요. 파슬리가 추가되었습니다.

*

냉장 또는 냉동 요리 닭고기를 사용하는 경우 쌀 혼합물에 첨가하기 전에 가열하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 234 칼로리, (2 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 35 mg 콜레스테롤, 468 mg 나트륨, 30 g 탄수화물, 1 g 섬유, 2 g 설탕, 18 g 단백질.