쇠고기와 콩 볶음 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 식물성 기름 2 큰술
• 1 파운드 뼈없는 쇠고기 상단 허리 스테이크, 지방을 다듬고 얇은 조각으로 자릅니다.
• 다진 마늘 2 개
• 다진 신선한 생강 1 작은 술
• 얇게 얇게 썬 당근 2 개
• 브로콜리 작은 꽃 3 개 ½ 컵 (8 온스)
• 길고 얇은 스트립으로 자른 6 개의 파
• 오렌지 주스 농축액, 해동 또는 오렌지 주스 1/4 컵
• 환원 나트륨 간장 2 큰술
• 붉은 고추 ¼ 티스푼
• 1 15 온스 cannellini 콩

지도

• 1 단계

  플레어 측면이있는 12 인치 프라이팬 또는 중간 열에 기름 1 큰술. 쇠고기가 갈변 할 때까지 약 2 ~ 3 분 동안 쇠고기, 마늘, 생강을 요리하고 저어주세요. 프라이팬에서 제거하십시오. 남은 오일을 가열하십시오. 당근과 브로콜리를 첨가하십시오. 요리하고 3 분 동안 저어주세요. 파를 추가하십시오; 1 분 더 요리하십시오.

• 2 단계

  오렌지 주스 농축액, 간장 및 으깬 고추를 첨가하십시오. 코트를 던지기. 요리 한 쇠고기와 콩을 추가하십시오; 가열 될 때까지 요리하십시오. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 470 칼로리, (9 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 13 g 단일 불포화 지방), 76 mg 콜레스테롤, 557 mg 나트륨, 30 g 탄수화물, 8 g 섬유, 10 g 설탕, 31 g 단백질.