쇠고기와 브로콜리 케밥 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 병에 든 호 이신 소스 ½ 컵
• 물 3 테이블 스푼
• 식용유 2 큰술
• 간장 1 큰술
• 다진 마늘 1 개
• ¼ – 0.5 티스푼 으깬 고추
• 1 개의 빨간 달콤한 고추, 1 인치 조각으로 잘라
• 큰 브로콜리 작은 꽃 2 ~ 3 컵 및 / 또는 노란색 여름 스쿼시 1 인치 조각
• 안심, 등심 또는 등심과 같은 1 파운드 쇠고기 스테이크는 1 인치 조각으로 자릅니다.
• 뜨거운 밥

지도

• 1 단계

  30 분 동안 물에 4 ~ 8 개의 나무 꼬치를 담그십시오. 작은 그릇에 호 이신 소스, 물, 기름, 간장, 마늘 및 으깬 고추를 결합하십시오. 따로.

• 2 단계

  담근 꼬치에 단 고추, 브로콜리 및 / 또는 스쿼시, 스테이크 조각을 번갈아 가십시오. 호 이신 소스 혼합물로 솔질하십시오.

• 3 단계

  숯불 그릴의 경우, 드립 팬 주위에 중간 정도의 석탄을 배열하십시오. 팬 위의 중간 열을 테스트하십시오. 드립 팬 위의 그릴 랙에 꼬치를 놓습니다. 20-25 분 동안 또는 고기가 다 될 때까지 굽고 굽는 과정에서 남은 호 이신 소스 혼합물로 한 번 돌리고 솔질하십시오. (가스 그릴의 경우 예열 그릴. 열을 중간으로 줄입니다. 간접 조리를 위해 조정합니다. 드립 팬을 제외하고 위와 같이 그릴합니다.) 뜨거운 밥 위에 제공합니다. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 312 칼로리, (4 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 6 g 단일 불포화 지방), 70 mg 콜레스테롤, 708 mg 나트륨, 14 g 탄수화물, 2 g 섬유, 11 g 설탕, 27 g 단백질.