검은 후추 로즈마리 사과 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
큰 그릇 두 개를 찬물로 반으로 채 웁니다. 한 레몬 반에서 주스를 각 물 그릇에 짜십시오. 사과를 껍질을 벗기고, 코어로 자르고, 3/4 인치 웨지로 자르고, 레몬 워터에 웨지를 두어 갈변을 방지합니다.
2 단계
시럽의 경우 6-8 쿼트 무거운 냄비에 물, 설탕, 로즈마리, 백리향, 후추 및 소금 4 컵을 결합하십시오. 끓여서 설탕을 녹이기 위해 저어줍니다. 배수 사과; 냄비에 시럽에 사과와 양파를 넣으십시오. 비등으로 돌아 가기; 열을 줄입니다. 가끔씩 저어 주면서 5 분간 은밀히 끓인다.
3 단계
슬롯 형 스푼을 사용하여 뜨거운 사과와 양파를 뜨거운 멸균 파인트 통조림 항아리에 넣고 1/2 인치 헤드 스페이스를 남겨 둡니다. 1/2 인치 헤드 스페이스를 유지하면서 사과와 양파 위에 뜨거운 시럽을 올립니다. 항아리 림을 닦으십시오. 뚜껑과 나사 밴드를 조정하십시오.
4 단계
채워진 용기를 끓는 물 통에 20 분 동안 처리하십시오 (물이 끓는 물로 돌아올 때 시작 시간). 통조림에서 항아리를 제거하십시오. 와이어 랙에서 냉각하십시오. 6 파인트를 만듭니다.