브리, 게, 버섯 수프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 얇게 썬 신선한 버섯 8 온스
• 잘게 다진 중간 양파 1 개
• 버터 또는 마가린 3 큰술
• 다용도 밀가루 ¼ 컵
• ¼ 작은 술 지상 후추
• ⅛ 작은 술 소금
• 1 14 온스 캔 야채 국물
• 우유 2 컵
• 14.5 온스 둥근 브리 치즈, 껍질을 제거하고 1 인치 조각으로 자른다
• 다진 로마 토마토 3 개
• 2 6.5 온스는 고기를 게살, 배수, 플레이크 및 연골 제거 가능
• 신선한 파슬리 2 개 큰 스푼
• 로마노 치즈를 잘게 썬 4 티스푼

지도

• 1 단계

  큰 냄비에 버섯과 양파를 뜨거운 버터로 약 5 분 또는 부드러워 지도록 요리하십시오. 밀가루, 후추, 소금을 넣고 저어주세요. 야채 국물을 한 번에 추가하십시오. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오.

• 2 단계

  우유, 브리, 토마토를 저어주세요. 약 7 분간 더 요리하거나 브리가 녹을 때까지 저어줍니다. 게살을 넣고 저어줍니다. 파슬리와 로마노 치즈를 얹은 그릇에 담아보세요. 4 가지 메인 요리 또는 8 가지 전채 요리를 제공합니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 419 칼로리, (13 g 포화 지방, 150 mg 콜레스테롤, 1183 mg 나트륨, 19 g 탄수화물, 2 g 섬유, 35 g 단백질.