단풍 나무와 pepitas와 브로콜리 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• water 컵수
• 작은 브로콜리 작은 꽃 5 컵
• 올리브 오일 1 티스푼
• 적포도주 식초 1 큰술
• 메이플 시럽 1 큰술
• ⅛ 작은 술 소금
• 으깬 고추
• 볶은 소금에 절인 호박 씨앗 ¼ 컵 (pepitas)

지도

• 1 단계

  붙지 않는 큰 프라이팬에서는 물을 중간 정도 높은 열에서 끓게합니다. 열을 중간으로 줄입니다. 브로콜리를 추가하십시오; 한 번 교반하면서 3 분 동안 덮고 요리하십시오. 약 3 분 이상 또는 물이 증발하여 브로콜리가 갈색으로 변할 때까지 뚜껑을 덮지 않은 상태에서 요리하십시오.

• 2 단계

  프라이팬의 중심에서 브로콜리를 밀어 넣으십시오. 오일과 열을 몇 초간 첨가 한 다음 브로콜리에 섞어 코팅하십시오. 브로콜리가 바삭 바삭하고 부드러워 질 때까지 1-2 분 동안 요리하고 저어줍니다. 열에서 제거하십시오.

• 3 단계

  브로콜리에 식초와 메이플 시럽을 뿌려 소금과 으깬 고추를 뿌린다. 코트에 부드럽게 던지기. pepitas를 뿌린다.

*팁:

녹색 호박씨 커널을 사용해야합니다. 거친 흰색 외부 선체가 제거되었습니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 130 칼로리, (1 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 3 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 134 mg 나트륨, 10 g 탄수화물, 1 g 섬유, 5 g 설탕, 7 g 단백질.