캐러멜 발사믹 양파 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 녹인 버터 2 큰술
• 올리브 오일 1 큰술
• 발사믹 식초 ⅓ 컵
• 드라이 화이트 와인, 환원 나트륨 닭 국물 또는 물 2 큰술
• 설탕 1 큰술
• ¼ 티스푼 소금
• ground 티스푼 갓 갈은 후추
• 중간 크기의 노란 양파 4 개 (총 약 1-1 / 2 파운드)
• 신선한 백리향 잎 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  오븐을 425 ° F로 예열하십시오. 3 쿼트 직사각형 베이킹 접시에 버터와 올리브 오일을 섞습니다. 식초, 와인, 설탕, 소금 및 후추로 털어냅니다. 따로.

• 2 단계

  양파의 종이 바깥 쪽 레이어를 벗겨 지지만 양쪽 끝을 잘라 내지 마십시오. 줄기에서 뿌리 끝까지 양파를 반으로 자릅니다. 접시에 양파를 넣고 측면을 자릅니다. 호일로 느슨하게 덮고 30 분 동안 굽습니다.

• 3 단계

  호일을 제거하십시오. 집게를 사용하여 양파를 조심스럽게 뒤집어 절단면이 아래로 향하게하십시오. 20-25 분 이상 또는 양파가 부드러워지고 발사믹 혼합물이 두껍게되고 캐러멜 화 될 때까지 덮지 않은 빵을 굽습니다. 절단면이 위로 오도록하십시오. 원하는 경우 신선한 백리향을 뿌린다.

미리 지시 사항 :

지시에 따라 양파를 준비하십시오. 밤새 식히고 덮고 식히십시오. 재가열하려면 오븐을 325 ° F로 예열하십시오. 약 40 분간 또는 따뜻해질 때까지 굽고 덮습니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 81 칼로리, (2 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 8 mg 콜레스테롤, 103 mg 나트륨, 9 g 탄수화물, 1 g 섬유, 6 g 설탕, 1 g 단백질.