캐슈 토르테 쿠키 | 더 나은 가정 및 정원

성분

½ 컵 단축
연화 된 ½ 컵 버터
과립 설탕 1 컵
갈색 설탕 ¼ 컵
베이킹 소다 ½ 작은 술
¼ 티스푼 베이킹 파우더
¼ 티스푼 소금
계란 2 개
바닐라 1 티스푼
다용도 밀가루 2 ½ 컵
¾ 컵 살짝 소금에 절인 캐슈 *
캐슈 반
1 8 온스 용기 마스 카르 폰 치즈 또는 1 온스 8 온스 패키지 크림 치즈, 연화
¼ 컵 사과 버터
갈색 설탕 2 큰술
¼ 티스푼 그라운드 메이스 ** 또는 그라운드 넛맥

지도

1 단계
대형 보울에서 약 30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서를 사용하여 쇼트 단축 및 버터를 만듭니다. 과립 설탕, 1/4 컵 갈색 설탕, 베이킹 소다, 베이킹 파우더 및 소금을 첨가하십시오. 때때로 그릇의 측면을 긁어 모으기 전까지 치십시오. 계란과 바닐라를 섞을 때까지 치십시오. 믹서로 할 수있는만큼 밀가루를 치십시오. 나무로되는 숟가락을 사용하여 남은 밀가루와 cash은 캐슈를 저어줍니다.
2 단계
반죽을 네 부분으로 나눕니다. 각 부분을 6 인치 롤 모양으로 만듭니다. 롤을 비닐 포장지 또는 왁스 칠지로 감 쌉니다. 4 ~ 24 시간 동안 또는 반죽이 얇게 굳을 때까지 식히십시오.
3 단계
오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 롤을 1/4 인치 슬라이스로 자릅니다. 절단되지 않은 쿠키 시트에 1 인치 간격으로 슬라이스를 놓습니다. 캐슈 반쪽을 쿠키의 3 분의 1의 상단으로 밉니다. 약 8 분 또는 가장자리가 단단하고 약간 황금색이 될 때까지 굽습니다. 쿠키를 와이어 랙으로 옮깁니다. 시원한.
4 단계
한편, 채우기 위해, 중간 그릇에 마스 카르 폰 치즈, 사과 버터, 2 큰 스푼의 갈색 설탕 및 매끄러운 때까지 메이스를 함께 저어줍니다.
5 단계
각 Torte에 대해 일반 쿠키의 바닥면에 약 1 티스푼을 채우십시오. 다른 평범한 쿠키로 아래를 향하게하십시오. 두 번째 쿠키에 1 티스푼을 채우십시오. 너트를 얹은 쿠키로 맨 아래를 아래로 향하게하십시오. 연약한 서빙을하기 전에 약 30 분 동안 섭니다.