셀러리 뿌리와 고구마 케이크 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
작은 마른 프라이팬에서 커민 씨앗을 중간 열에 2 ~ 3 분 동안 또는 가볍게 토스트 할 때까지 토스트하십시오. 열에서 제거하십시오. 시원한. 박격포와 유봉 또는 롤링 핀으로 약간 으깨십시오.
2 단계
큰 그릇에 계란, 올리브유, 마늘, 소금, 으깬 커민 씨앗 3 큰술을 섞습니다. 파쇄 된 셀러리 뿌리와 고구마를 섞을 때까지 저어줍니다. 계란 혼합물을 잘 분배하기 위해 자주 저어 주면서 16 개의 케이크로 혼합물을 만듭니다.
3 단계
큰 프라이팬 열에서 남은 올리브 오일 1 큰술을 중간 높은 열로 가열하십시오. 케이크를 조심스럽게 뜨거운 프라이팬에 넣습니다. 5-6 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 정도 높은 열에서 요리 한 후 한 번 돌리십시오. 요리하는 동안 필요에 따라 오일을 추가하여 남은 야채 혼합물로 반복하십시오. 필요한 경우 과열을 방지하기 위해 열을 중간으로 줄이십시오. 종이 타월을 비 웁니다.
4 단계
조리 된 케이크를 300도 오븐에서 베이킹 시트에 놓고 남은 배치를 조리하는 동안 따뜻하게 유지하십시오. 사워 크림 또는 사과 소스와 함께 제공하십시오. 16 개의 케이크를 만듭니다.