차례:
성분
지도
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지시대로 감자를 굽습니다. 약 10 분 동안 그대로 두십시오. 구운 감자의 상단에서 세로로 잘라냅니다. 조각에서 피부를 버리고 그릇에 펄프를 넣으십시오. 감자 펄프를 퍼 내십시오; 그릇에 추가하십시오.
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감자 으깨 또는 전기 믹서로 감자 펄프를 저속으로 으깨십시오. 사워 크림, 마늘 소금 및 후추를 첨가하십시오. 매끄러 울 때까지 치십시오. (필요한 경우 1 ~ 2 큰 스푼의 우유를 넣고 원하는 농도에 맞 춥니 다.) 소금과 추가 후추로 맛을 내십시오. 체다 치즈 1/2 컵과 원하는 경우 향신료를 저어줍니다. 으깬 감자 혼합물을 감자 껍질에 넣습니다. 2 쿼트 베이킹 접시에 넣습니다.
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425 ° F 오븐에서 20-25 분 동안 또는 연한 갈색이 될 때까지 덮지 않은 상태에서 굽습니다. 남은 치즈를 뿌린다. 2 ~ 3 분 이상 또는 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.
8 시도
1. 베이컨 체다 : 2 단계를 제외하고 지시에 따라 사워 크림으로 바삭 바삭하게 익히고 부서진 베이컨 1/3 컵을 넣고 저어줍니다. 2. 남서부 : 2 단계를 제외하고 지시 된대로 준비하십시오. 몬트레이 잭 치즈를 체다 치즈 대신 jalapenos로 대체하고 향신료는 신선한 실란트로 잘라냅니다. 구매 한 살사와 함께 제공 3. 버섯-스위스 : 큰 프라이팬 소테에 얇게 썰은 신선한 버섯 2 컵과 다진 마늘 1 컵을 다진 버터 1 테이블 스푼 버터에 5-6 분 동안 또는 연하고 갈색으로 될 때까지 지시 된대로 준비하십시오. 으깬 감자 혼합물을 저어줍니다. 체다 치즈 대신 스위스 치즈를 갈아서 바르고 향신료로 신선한 이탈리아 파슬리를 4습니다 .4. 구운 포블 라노 : 로스트 2 포블 라노 칠리 페퍼를 제외하고 지시에 따라 준비하십시오. 고추를 껍질을 벗기고 자르고 치즈와 으깬 감자 혼합물로 저어줍니다. 대체는 향신료에 대한 신선한 실란트로를 sn습니다. 원하는 경우 추가 실란트로 장식하십시오. 브로콜리 치즈 : 다진 익힌 브로콜리 1 컵을 치즈와 함께 으깬 감자 혼합물에 넣고 젓는 것을 제외하고 지시에 따라 준비하십시오. 대체물은 향신료를 위해 신선한 딜 잡초를 sn습니다 .6. 구운 마늘 : 마늘 1 구이를 제외하고 지시에 따라 준비하십시오. 정향과 매시에서 마늘을 짜십시오. 으깬 마늘을 으깬 감자 혼합물에 볶습니다. 체다 치즈 대신 파마산 치즈를 잘게 red습니다. 추가 파마산 컬로 장식하십시오 .7. 부추 체다 : 중간 프라이팬 요리사 2 파를 반으로 잘라 슬라이스 한 1 큰술 올리브 오일에 3 ~ 4 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 지시에 따라 준비하십시오. 으깬 감자 혼합물을 저어줍니다. 사워 크림에 크림 fraiche를 대체하고 체다에 화이트 체다 치즈를 대체하십시오. 원한다면 추가 크림 fraiche로 상단 8. Gruyere-Lemon : 체다 치즈 대신 Gruyere 치즈를 대체하는 것을 제외하고 지시에 따라 준비하고 잘게 잘린 레몬 껍질 2 티스푼을 첨가하십시오; 향신료를 생략하십시오. 추가 레몬 껍질로 장식하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 268 칼로리, (포화 지방 7g, 다중 불포화 지방 0g, 단일 불포화 지방 3g), 35mg 콜레스테롤, 221mg 나트륨, 21g 탄수화물, 2g 섬유, 2g 설탕, 10g 단백질.구운 감자
성분
지도
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오븐을 425 ° F로 예열하십시오. 브러시로 감자를 완전히 문지릅니다. 팻 드라이. 포크로 감자를 찌르십시오. (필요한 경우 부드러운 피부의 경우 감자를 짧게 문지르거나 각 감자를 호일로 감싸십시오.)
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예열 된 오븐에서 40-60 분 동안 (또는 350-F 오븐에서 70-80 분 동안) 또는 부드러워 질 때까지 감자를 굽습니다. 봉사하려면 각 감자를 손으로 부드럽게 굴립니다. 칼을 사용하여 각 감자 위에 X를 자릅니다. 각 감자의 끝을 위아래로 누릅니다.
